Muffin oren dan badam: resipi lazat

Sejak beberapa tahun yang lalu, sangat biasa untuk mencari mufin yang berbeza, dalam banyak rasa dan warna, di kedai roti dan gula-gula. Ia juga dikenali sebagai pancake atau cupcake. Ia adalah produk kuih yang dibuat dengan roti manis dan bahan-bahan lain, seperti muffin oren dan badam yang kami cadangkan dalam resipi yang indah ini.

Bakar dalam acuan individu biasanya dihidangkan dibalut kertas khas dan walaupun saiz mereka biasanya berbeza-beza mereka mempunyai diameter lebih kecil daripada telapak tangan orang dewasa. Malah, dalam penyediaannya, kita hanya akan menggunakan dua bahan utama: oren dan badam.

Ia mempunyai persamaan dengan cupcake tetapi ia berbeza kerana ia mempunyai rasa yang kurang manis dan bahan-bahannya pergi dalam perkadaran yang berbeza. Ia biasanya dimakan semasa sarapan atau di snek.

Di mana muffin berasal?

Makanan ini berasal dari England dari tahun 1703. Berasal daripada perkataan asal moofin, mungkin asalnya mungkin disebabkan oleh kata Perancis moufflet (roti lembut). Ini manis dimakan dalam sarapan atau sebagai makanan ringan dan beberapa rasa ditambah seperti buah kering, segar, rempah dan coklat.

Di sini kami membentangkan resipi kaya muffin dengan oren dan badam. Kita boleh memakannya semasa makan tengah hari atau untuk sarapan setiap kali kita merasakannya. Ia akan mengambil masa kira-kira 10 minit untuk menyediakannya.

Resipi untuk muffin oren dan badam

Bahan-bahan:

  • 2 atau 3 telur.
  • 90 gram susu
  • 40 gram mentega.
  • Garam sedikit
  • 90 gram puri badam putih.
  • 200 gram tepung.
  • Ragi kimia
  • 15 gram badam keseluruhan.
  • 1 atau 2 oren
  • 140 ml mirin.

The mirin Ia adalah bumbu penting yang digunakan dalam makanan Jepun dengan rasa yang agak manis. Ia adalah wain padi yang mirip dengan sake tetapi dengan alkohol yang rendah yang dibuat dari beras, koji dan sochu. Ia adalah aromatik dan manis.

Huraian:

  1. Kami akan memanaskan ketuhar hingga 180ยบ. Kami akan memecahkan badam dan memerah dan memarut oren.
  2. Di mana oven telah dipanaskan terlebih dahulu dan sebaik sahaja kami memakan badam, kami akan mengurangkan mirin kira-kira 20 minit untuk mendapatkan sirap.
  3. Kami akan menggabungkan yis kimia, tepung dan garam dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain, campurkan puree badam, susu, telur, mengurangkan mirin, jus oren teruk, zest orange dan mentega cair.
  4. Campurkan semua ramuan yang disebutkan di atas dengan tepung dan kacau sehingga anda mendapat massa homogen.
  5. Kami akan mengambil beberapa acuan untuk muffin, yang sebelum ini akan ditutup dengan mentega dan kami akan menambah jisim homogen. Kami akan menambah badam cincang di atas di rumah mufin dan bakar selama 20 minit.

Adakah anda tahu apa yang membawa rasa manis kepada mufin?

Ia disediakan oleh mirin dan pure almond, di samping itu sangat positif kerana kita tidak akan menggunakan lemak berlebihan. Badam ini menawarkan asid lemak yang akan memberikan krim khusus, sama seperti yang diperolehi dengan mentega tetapi dengan kurang lemak tak tepu, dan lebih baik untuk kesihatan kita. TemaResipi Cupcakes

Resepi Kek Oren Kukus Gebu Dengan Blender (Januari 2022)