Oat roti: faedah dan bagaimana untuk melakukannya di rumah (resipi)

Roti mestilah sebahagian daripada apa-apa makanan yang dipanggil "seimbang", sumbangan pentingnya nutrien menjadikannya makanan yang penting dan perlu untuk manusia. Sudah tentu kita telah mendengar, beberapa kali, bahawa "roti menggemukkan", tetapi ini hanya mitos yang kita harus mengabaikan.

Terdapat pelbagai jenis roti, di seluruh dunia ada beberapa jenis. Terdapat gandum, barli, bunga matahari, rai, jagung, susu dan juga kacang soya. Roti adalah makanan ruji, yang dimakan sebahagian besar penduduk dunia dan merupakan makanan yang paling biasa dan asas di dapur kami. Walaupun benar bahawa bergantung kepada negara di mana kita berada, kita dapat membezakan pelbagai jenis roti.

Antara jenis roti yang kami dapati roti oat, yang dicirikan dengan sangat lembut dan pada masa yang sama remah padat. Dengan kerak dan kasar yang dibuatnya dan dibuat dengan lazat serpihan oat, roti ini adalah salah satu daripada jumlah nutrien yang paling banyak. Kehadiran bijirin ini dalam adunan menyediakan sejumlah besar tenaga dan protein, berguna untuk melengkapkan pemakanan kita.

Selain itu, roti oat memberikan lemak dan vitamin larut dari bahagian B, kerana oat tidak kehilangan sifat pemakanan mereka semasa pemprosesan. Ia dipanggil "roti yang sempurna" untuk faedahnya yang bervariasi kepada tubuh. Oat mengandungi protein dengan nilai biologi tinggi, oleh itu, roti sangat bermanfaat.

Faedah luar biasa roti oat

Jumlah gluten yang rendah

Tidak seperti roti lain (contohnya, berbanding dengan yang dibuat dengan tepung gandum biasa), dan walaupun oatmeal tidak digalakkan untuk orang yang menderita penyakit seliak-tindak balas imunologi terhadap penggunaan gluten roti oat Ia adalah salah satu makanan yang anda boleh makan kerana ia mempunyai tahap gluten yang rendah

Ia memberi banyak tenaga

Makan roti oat ia mengurangkan sensasi yang kita dapat merasakan keletihan sebagai keletihan, dan ia menyumbang tenaga yang diperlukan oleh organisma sehari-hari. Jika pada bila-bila masa hari anda merasa sangat letih, walaupun anda tidak melakukan apa-apa aktiviti fizikal, anda mungkin mempunyai kekurangan makanan.

Perkara yang terbaik adalah bahawa anda mempunyai beberapa keping roti oat dekat untuk menambah. Selain itu, ia menghalang pengsan dan penyakit pernafasan.

Sumbangan pemakanan yang menarik

Roti ini menjadi pilihan yang menarik dalam pelbagai jenis nutrien penting. Sebagai contoh, ia adalah sumber protein yang ideal, dan juga dikenali sebagai sejenis roti kaya karbohidrat kompleks.

Sebaliknya, ia juga menyediakan vitamin B terutamanya, sementara di antara mineral yang dimilikinya, besi dan kalsium menonjol. Malah, dalam roti oat, kehadirannya lebih tinggi daripada bekalan roti yang lain.

Sesuai untuk sarapan pagi

Disebabkan sumbangannya yang tinggi dalam karbohidrat kompleks, ia menjadi pilihan ideal untuk sarapan pagi, memberikan kita tenaga yang kita perlukan pada awal hari, tetapi ia sedikit demi sedikit, dengan kelebihan yang ditawarkan untuk organisma kita.

Bantu kolesterol yang lebih rendah

Kita semua tahu bahawa kolesterol tinggi Ini adalah salah satu daripada musuh-musuh kita yang paling hebat dan sangat penting untuk mengurangkannya apabila tahapnya sangat tinggi dalam tubuh kita. Jadi, jika kita mahu menjaga kesihatan kita dan menurunkan kolesterol kita, roti oat Ia akan menjadi sekutu kita yang hebat.

Sembelit sembrono

Kerana kandungan seratnya, roti oat Ia sesuai untuk melawan sembelit dan membantu kita pergi ke bilik mandi dengan lebih teratur. Sesuatu yang sangat penting untuk kesihatan kita dan itu, berkali-kali, kita tidak memberikan kepentingan yang sewajarnya.

Resipi oat: bagaimana untuk membuatnya di rumah (pilihan vegan)

Membuat roti oat sangat mudah, perhatikan tanda-tanda berikut dan cuba resipi di dapur anda. Inilah yang anda perlukan. Pilihan ini yang kami cadangkan adalah sesuai untuk vegan, kerana ia tidak mengandungi bahan-bahan asal hewan.

Bahan-bahan:

400 gram tepung gandum
270 mililiter air
80 gram gula perang
2 cawan serpih oat
1 sudu garam
1 cawan air suam
10 gram yis kering

Huraian:

Perkara pertama yang perlu kita lakukan adalah untuk menyertai air dengan yis dan gula, dalam mangkuk lain, bahan-bahan kering diletakkan, sangat penting untuk menapis tepung terlebih dahulu dengan bantuan ayak (atau ayakan), yang akan memberi kita kemungkinan Nikmati roti oatme yang lebih berbulu.

Kemudian ragi ditambah dan diaduk sehingga campuran homogen diperolehi. Biarkan ia berehat untuk mula membentuk roti dan angkat udara. Ia diletakkan dalam kuali roti dengan risalah di latar belakang. Akhir sekali, buat oven yang dipanaskan hingga 180ºC selama 20 minit.

Resipi roti oat dan rai

Terdapat juga pilihan berkhasiat lain yang lazat ketika menyiapkan roti oat kita. Pada kesempatan ini, misalnya, kami mencadangkan penambahan rai kepada resipi asas kami. Adakah anda berani untuk menyediakannya?

Bahan-bahan:

85 gr oatmeal (anda boleh menggunakan serpih oat jika mereka telah dihancurkan dengan baik)
45 gr tepung rai
5 putih telur
1 sampul yis kimia
100 ml. susu soya
1 sudu minyak zaitun tambahan dara

Huraian:

Pertama sekali, kami akan menapis tepung oat dan tepung rai dengan baik, meletakkannya dalam mangkuk atau mangkuk besar. Kemudian tambah yis kimia dan campurkan tepung dengan ragi dengan baik dengan bantuan garpu. Tambahkan minyak zaitun dara tambahan dan juga susu.

Sekarang, cuba hati-hati memisahkan kuning telur dari putih telur, dan tambah putih telur ke campuran sebelumnya kacau dengan baik sehingga adunan homogen tetapi tebal ditinggalkan.

Letakkan doh dalam kuali anda untuk menyediakan roti (yang perlu disejukkan jika tidak silikon dengan sedikit minyak zaitun), dan simpan sehingga oven telah dipanaskan hingga 200ºC selama beberapa minit.

Kemudian, letakkan di dalam oven dan bakar selama 15 minit, sehingga roti telah dinaikkan dan ditenun. Sedia! Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. TemaResipi roti