Kue oat dan coklat. Resipi lazat dan renyah
Kami hampir pada Krismas dan kami telah menetapkan untuk bekerja untuk membuat resipi Krismas yang berbeza. Kali ini kami ingin bermula dengan manis, kerana mungkin ada yang paling menimbulkan permintaan di kalangan pengunjung dan merupakan simbol sempurna musim Krismas ini, sama ada dengan nougat, panettone, polvoron antara pencuci mulut lain dan gula-gula tipikal.
Kuki ini boleh dibuat dengan bahan-bahan yang berbeza, anda hanya perlu menyimpan ramuan asas dan kemudian membuatnya dan menambah apa sahaja yang anda suka atau suka.
Dalam kes kita, kita mahu mencuba oat dan mempunyai titik yang lebih manis, kami telah menambah coklat pada penghujung penyediaan. Kami menerangkan bagaimana untuk melakukannya dan apa pilihan anda jika ada ramuan dalam resipi yang anda tidak suka atau anda alah atau tidak bertoleransi.
Cara membuat cookies oatmeal dan coklat
Bahan-bahan:
- 240 gram serpihan oat lembut
- 75 gram tepung putih (gandum, gandum, dieja) atau sebagainya
- 120 gram mentega unsalted
- 100 gram gula putih atau coklat
- 1 telur besar
- Setengah sudu teh yis
- Satu garam garam halus
- Cinnamon secukup rasa
- Chocolate nuggets
Ramuan yang boleh diubah:
- Halia (rempah nasi yang sangat tipikal)
- Nutmeg
- Kismis
- Tarikh
- Orejones
- Pistachios
Bagaimanakah kita menyediakannya?
Di tempat pertama adalah penting bahawa anda mempunyai semua bahan berat dan dengan tangan, supaya anda hanya perlu menambahkannya mengikut susunan yang kami usulkan. Sudah tentu ia tidak mengatakan bahawa ketuhar mesti dipanaskan supaya apabila anda selesai menyediakan cookies, anda memasukkannya tanpa menunggu, kami akan menetapkan suhu antara 150 º dan º180 º darjah bergantung kepada jenis oven dengan panas ke atas dan ke bawah.
Untuk memulakan mentega untuk digunakan mesti kira-kira untuk oint untuk membuatnya lebih mudah untuk mencampurkannya dengan gula, dalam kes ini (kami telah memasukkannya ke dalam gelombang mikro selama beberapa saat dalam mod defrost untuk melembutkan).
Setelah mencampurkan mentega dan gula, sudah tiba masanya untuk memperkenalkan telur dan memerhatikan bahawa ketiga-tiga ramuan itu terintegrasi sepenuhnya.
Kemudian kita akan memasukkan bahan-bahan lain, bermula dengan oat, tepung, ragi, kayu manis dan garam.
Setelah semua ramuan bercampur-campur, kami akan menggunakan kertas pembakar untuk menyusun dulang kami dan meletakkan bola kecil di baris dan menghancurkan mereka untuk membentuk kue, taburkan dengan lebih banyak kayu manis di atas dan tambahkan nugget coklat di permukaan daripada cookie.
Apabila memperkenalkan mereka di dalam ketuhar, kami akan memeriksa bahawa kuki telah dicat dan tidak membiarkan mereka mengeras, masa yang sesuai adalah antara 15 dan 20 minit tetapi seperti yang kita sebutkan setiap ketuhar adalah berbeza dan ia adalah satu perkara untuk memerhati mereka. Kami ingin mengeluarkannya apabila anda masih agak lembut dan panas yang sama berakhir mengeraskan mereka dan sehingga mereka menangkap masalah yang sempurna.
Saya harap anda suka biskut seperti yang kita lakukan, dan menjadikannya dan menikmati mereka bukan sahaja pada Krismas tetapi sepanjang tahun. Sesiapa yang mempunyai anak di rumah akan tahu bahawa cookies adalah sumber terbaik untuk snek atau snek, tetapi selagi mereka buatan sendiri (dan lebih sihat).
Tidak lama lagi, kami akan menerbitkan lebih banyak resipi cookies, dengan bahan-bahan yang berbeza, kerana terdapat banyak orang yang lebih suka dengan minyak bukannya mentega, atau atas sebab-sebab lain, seperti alergi makanan atau intoleransi yang memerlukan penjagaan yang lebih ketat kepada masa untuk membuat makanan di rumah. TemaResipi cookies
