Matcha latte: resipi sejuk dan panas Matcha yang lazat dengan susu

Apabila saya cuba buat kali pertama Matcha latte (kerana ia dikenali sebagai tradisional matcha dengan susu) Saya terkejut. Memang benar saya telah mencuba pelbagai teh hijau dalam bentuk kek span, walaupun dalam bentuk teh, tetapi tidak pernah bercampur dan digabungkan dengan susu.

Apa yang paling saya sukai? Rasanya lembut dan teksturnya. Walaupun pada kesempatan itu saya mencuba pada pertengahan musim panas dan variasi yang saya pilih adalah a ice matcha latte, versi minuman popular ini dalam bentuk sejuk. Dan busa susu membantu banyak untuk mendapatkan tekstur yang lezat kerana ia sangat indah.

Mengenai matcha Kami telah bercakap dengan anda pada masa-masa tertentu. Ia adalah pelbagai jenis teh hijau yang indah, yang - di negara ini - dicirikan sebagai pelbagai yang sangat popular kerana ia adalah sebahagian daripada Upacara Teh Tradisional Jepun.

Bukan hanya kerana kualiti yang berbeza, tetapi kerana ia adalah teh yang menjadi alasan, menjadikannya pilihan yang indah sebagai ramuan dalam penaik, terima kasih bukan sahaja kepada warna yang halus dan cantik (seperti yang menarik sebagai ciri), tetapi juga kerana rasa ringannya.

Oleh kerana ia adalah minuman yang boleh dihidangkan baik panas dan sejuk, berikut adalah dua resipi untuk dapat

Cara membuat matcha latte tradisional (atau teh matcha dengan susu)

Bahan-bahan (untuk 1 orang):

  • 1 sudu teh 1 sudu teh 1 sudu teh
  • 2 sudu air panas
  • 1 cawan susu
  • Panela atau gula (pilihan)

Penyediaan latte matcha panas:

  1. Letakkan air dalam periuk dan biarkan ia panas di dalam api, tetapi tanpa pecah hingga mendidih.
  2. Sementara itu, taburi 1 sudu teh matcha dalam cawan atau kaca di mana anda akan melayani teh.
  3. Apabila air panas (ingat jangan mendidih), tambah sedikit demi sedikit kepada cawan, terkena perlahan semasa anda mencurahkan air supaya matcha larut.
  4. Panaskan susu sedikit.
  5. Akhirnya tuangkan susu panas dan taburkan sedikit lebih banyak lagi di atas.

Cara membuat Matcha Latte Iced (teh matcha dengan susu sejuk)

Ia adalah pelbagai yang lazat, sesuai ketika teh ini tidak panas, atau ketika panas, kami berada di musim panas dan kami ingin menyegarkan sedikit. Pendek kata, ia adalah minuman yang disyorkan untuk saat-saat tersebut. Sebaliknya, adalah dinasihatkan untuk mempunyai pemukul elektrik yang dapat menghilangkan susu. Hasilnya akan menjadi luar biasa.

Bahan-bahan (untuk 1 orang):

  • 1 sudu teh 1 sudu teh 1 sudu teh
  • 2 sudu air panas
  • 1 cawan susu sejuk
  • Beberapa kiub ais
  • Panela atau gula (pilihan)

Penghuraian latte matcha sejuk:

  1. Letakkan air dalam periuk dan biarkan ia panas di dalam api, tetapi tanpa pecah hingga mendidih.
  2. Sementara itu, taburi 1 sudu teh matcha dalam cawan atau kaca di mana anda akan melayani teh.
  3. Apabila air panas (ingat jangan mendidih), tambah sedikit demi sedikit kepada cawan, terkena perlahan semasa anda mencurahkan air supaya matcha larut.
  4. Sekiranya anda mempunyai pemukul elektrik, perkara yang ideal adalah untuk mengalahkan susu untuk membasuhnya. Untuk mencapai ini, anda hanya perlu mengalahkan susu sejuk sedikit sehingga ia dibekali.
  5. Kemudian masukkannya ke cawan.
  6. Tambah beberapa kiub ais.
  7. Untuk dinikmati

Adakah anda tahu ...?

Di Jepun, semasa menyiapkan matcha, mereka menggunakan pemukul yang dipanggil Chasen, dibuat dengan buluh dan biasanya mengandungi 80 helai bahan ini. Di samping itu, ia biasanya dibuat dalam mangkuk Jepun yang dipanggil Genki. TemaTeh

Thai Green Tea Latte (Mac 2024)