Ketahui mengenai manfaat dan sifat artichoke
The artichoke adalah tumbuhan dari mana buah-buahan dikenali sebagai artichokes. Tumbuhan ini sama dengan Thistles dan dianggap sebagai saudara mereka kerana kedua-duanya tergolong dalam genus Cynara dan berasal dari keluarga Terdiri
Ia ditanam di seluruh Mediterranean, asalnya adalah Afrika dan ia adalah tumbuhan yang diiktiraf olehnya kedua-dua masakan dan perubatan yang dianggap sangat berharga. The artichoke Ia mengandungi komponen berikut: vitamin B dan B6, mineral seperti kalium, magnesium, besi, fosfor dan flavonoid, cynarin, inulin dan mucilage.
Di antara ciri-ciri perubatan yang paling penting, kita boleh menyerlahkan perkara berikut: sifat diuretik, sifat pencernaan, merangsang rembesan jus gastrik, sifat hepatoprotective, memudahkan fungsi hati yang baik, merangsang pengeluaran hempedu, sesuai untuk mengurangkan kolesterol LDL , sifat hipoglikemik, sifat depuratif dan perangsang nafsu makan yang sangat baik.
Bahagian tumbuhan ini yang digunakan untuk kegunaan ubat adalah daun roset asas. Bahagian yang boleh dimakan tumbuhan ini terdapat dalam bracts lembut serta tunas tengah yang juga dikenali sebagai "hati artichoke ".
Faedah yang paling penting dari artichoke
- Ia membantu mengelakkan sembelit kerana kandungan seratnya yang tinggi.
- Memudahkan penghapusan cecair
- Ia membantu mencegah arteriosklerosis.
- Menjadi sayuran rendah kalori dan kaya serat membantu menurunkan berat badan apabila diet penurunan berat badan dijalankan.
- Ia menjadikan pencernaan lebih ringan.
- Ia merangsang selera makan.
Artichoke juga boleh digunakan untuk kegunaan luaran sebagai titisan mata semula jadi yang berkesan untuk kes-kes di mana mata kering hadir. Untuk menyediakan kesan mata semula jadi Alcachofera, daun kering digunakan untuk menyediakan merebus.
Artichoke boleh diperolehi sebagai tumbuhan kering untuk menyediakan infus atau decoctions, juga dalam kapsul, pil, ekstrak artichoke kering. Produk ini boleh diperolehi dalam herba, parapharmacies, farmasi, kedai dalam talian khusus dalam produk ini.
Jika kita ingin mengeringkan artichokes kita sendiri, kita harus membiarkannya kering dan kemudian sekali kering menyimpannya dalam beg kain untuk melindungi mereka dari debu dan cahaya. Tempat yang sesuai boleh menjadi pantri atau almari dapur.
Bagaimana untuk menyediakan infusi artichoke
Bahan-bahan:
- Satu cawan air (250 ml.).
- Sudu daun artichoke kering.
- Gula perang, sedikit madu atau stevia (pilihan).
Huraian:
Dalam pemanas kami meletakkan air untuk mendidih.
Sekali ia mendidih tambah sendok daun artichoke dan terus mendidih selama 3 minit.
Tutup penyerapan dan biarkan kira-kira 10 minit.
Kembalikan infusi, ketegangan dan biarkan hangat.
Sekiranya anda suka meminum teh sebelum meminumnya, anda boleh memakannya mengikut keinginan anda.
Untuk mendapat manfaat daripada semua sifatnya, infusi ini perlu diambil sebelum makan.
Contraindications of the artichoke
Penggunaan artichoke sebagai penyerap atau merebus, kapsul atau persediaan lain tidak dinasihatkan dalam kes berikut:
- Sekiranya halangan saluran hempedu.
- Dalam kes-kes batu karang.
- Dalam kes-kes batu ginjal (batu di buah pinggang).
- Pada wanita hamil
- Semasa menyusu
- Orang yang alah kepada Terdiri
Walau bagaimanapun, buah-buahan Alcachofera, "artichoke" merupakan makanan yang sesuai untuk dimakan dan oleh semua kecuali orang alahan. Dengan artichokes kami boleh menyediakan banyak resipi dan mendapat manfaat daripada semua sifat pemakanan mereka.
Pada masa memakan mana-mana produk yang telah diproses atau dibuat dengan Alcachofera Kita mesti berunding dengan para profesional yang pasti akan mengetahui cara memberi nasihat kepada kami mengenai kegunaan mereka. TemaTumbuhan perubatan
