Cara membuat limau mousse rendah kalori
Menjadi pemakanan dengan matlamat kehilangan berat badan tidak menghalang kita daripada menikmati makanan pencuci mulut yang lazat, yang membuat hidup kita sedikit lebih manis, tetapi tidak bermakna mereka menambah terlalu banyak kalori kepada diet kita.
Idea yang baik adalah memilih pencuci mulut kalori yang rendah, dibuat dengan bahan-bahan 100% semulajadi tetapi direka untuk tidak memberikan kalori yang tinggi, kerana matlamatnya adalah untuk terus menurunkan berat badan tanpa memutarbelitkan diet itu sendiri tetapi menikmati pencuci mulut ringan dan lemak rendah.
Dalam pengertian ini, mousses kalori rendah mereka menjadi pilihan terbaik, terutamanya kerana mereka adalah pencuci mulut dengan tekstur berkrim dan sangat menyegarkan, sesuai untuk musim panas walaupun benar bahawa mereka boleh dinikmati secara praktikal pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Tetapi apakah mousse itu? Pada asasnya terdiri daripada pencuci mulut berkrim dengan konsistensi yang lembut, yang disediakan berdasarkan putih telur yang dipasang ke titik salji, yang bercampur dengan krim asas. Iaitu, jenis merengue disediakan yang "bertanggungjawab" untuk teksturnya yang lazat sebagai gelembung kecil.
Chocolate mousse sangat klasik dan popular, walaupun ia juga boleh dibuat dengan sejumlah besar bahan-bahan: buah-buahan, kopi, nougat, cookies ... Ada juga yang membuat mereka asin, misalnya dengan sayuran atau ikan.
Sekiranya anda bersemangat mousse, hidangan pencuci mulut Perancis yang sangat terkenal berdasarkan putih telur yang dipasang pada titik salji (atau menggunakan krim cambuk), hari ini kami ingin mencadangkan lazat lemon mousse rendah kalori. Ambil perhatian baik.
Lemon mousse resipi yang sesuai untuk diet pelangsingan
Bahan-bahan:
Untuk membuat mousse ini lazat anda hanya perlu 8 putih telur, 4 kuning telur, 2 lemon, 250 gr. keju putih rendah lemak, ½ sampul gelatin (tiada rasa) dan 2 sudu pemanis.
Penyediaan lemon mousse rendah kalori:
Pisahkan kuning telur dari putih dan pukul kuning dengan pemanis sehingga mereka tebal. Kencangkan lemon, parut kulit anda dan tambah ke kuning sedikit demi sedikit. Teruskan memukul sehingga campuran homogen terbentuk.
Dalam periuk menambah sedikit jus lemon dan tambah gelatin untuk dibubarkan. Kemudian biarkan sejuk. Tambah ke persediaan terdahulu.
Pukul putih telur sehingga kaku dengan keju dan tambah campuran sebelumnya.
Bahagikan dalam gelas dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk supaya ia mengambil tubuh. Jika anda mahu anda boleh pergi dengan beberapa daun pudina.
Resipi rendah kalori mousse kalori dengan susu skim
Kami kini menawarkan resipi yang lazat untuk lemon mousse ringan, tetapi kali ini kami memilih untuk menambah bukan sahaja keju putih rendah lemak tetapi juga percikan susu skim.
Bahan-bahan:
Kami memerlukan 2 putih telur, 270 gr. dari keju nonfat goncang, 2 helai gelatin neutral (tiada rasa), menggoreng susu skim, beberapa titisan aroma lemon dan 2 sudu pemanis cecair.
Huraian:
Pertama sekali, letakkan lembaran gelatin untuk hidrat. Untuk melakukan ini, letakkan air di dalam mangkuk bersih dan tambah lembaran gelatin dengan teliti sehingga mereka dilindungi. Selepas beberapa minit anda akan melihat bahawa mereka sudah bersedia.
Sementara itu, dalam bekas yang besar, masukkan titisan rasa lemon, pemanis cecair dan keju. Goncangkan dengan baik sehingga bentuk krim.
Berhati-hati memisahkan putih telur dari kuning dan rizab putih telur. Letakkan mereka ke titik salji sambil menambah garam garam. Seperti yang anda boleh bayangkan, mereka mesti dipasang dengan baik.
Sekarang letakkan dalam periuk yang menggelepar susu skim dan panaskan sedikit tanpa ia mendidih. Kemudian tuangkan gelatin terhidrasi dan kacau sehingga ia larut. Tekan susu dengan gelatin dan masukkannya ke bekas bersih.
Dalam bekas baru ini menambah keju krim dan kacau dengan baik. Sekarang masukkan putih yang dipasang dan campuran dengan perlahan-lahan untuk mengelakkan diturunkan. Sedia! Bagikan dalam gelas dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama beberapa jam. TemaResipi buah-buahan
