Cara membuat jem tomato merah dan hijau buatan sendiri

The tomato Ia adalah sayur-sayuran yang penuh dengan sifat pemakanan yang bermanfaat untuk tubuh kita dan juga bahan asas dalam diet Mediterranean. Ia menjadi makanan yang sangat serba boleh di dapur, kerana dengan itu kita dapat membuat dari sos tomato yang indah untuk menemani hidangan pasta yang baik untuk memotongnya dan mengiringi salad yang lazat dan menyegarkan.

Dengan mereka, kita juga boleh menghuraikan gazpacho, sup sejuk untuk musim panas dan ciri masakan Sepanyol (khususnya gastronomi Andalusia). Tetapi dengan tomato kita juga boleh menyediakan gula-gula dan pencuci mulut yang lazat, sebagai contohnya adalah kes jem buatan sendiri tomato.

Terdapat banyak jenis tomato dan di pasaran kita boleh menemui mereka sepanjang tahun, walaupun begitu masa terbaik untuk tomato adalah pada musim panas. Mengambil kesempatan daripada masa yang baik tomato kita boleh membuat jem cukup dan mempunyai rizab ini yang diawetkan selama beberapa bulan.

Untuk membuat marmalade tomato anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah mudah yang kami cadangkan di bawah. Walaupun kita juga akan bercakap tentang alternatif lain yang berguna dan mudah untuk menyediakan jem tomato yang berbeza, sebagai contoh adalah kes yang ingin tahu jem tomato hijau.

Resipi jem tomato merah buatan sendiri

Ramuan yang anda perlukan:

1 kilo dan separuh daripada tomato merah.
750 gram gula.

Penyediaan jem tomato merah:

Basuh tomato dengan baik, keluarkan kulit, biji dan potong.

Letakkan tomato di dalam kawah, tambah gula dan renehkan sehingga mendidih.

Pastikan mendidih pada api yang rendah selama 45 minit.

Kami mematikan panas dan biarkan ia duduk selama 15 minit.

Sekiranya kami membuat keputusan untuk mengekalkan, kami mendepositkan marmalade ke dalam balang kaca yang kami telah disterilkan sebelum ini.

Sekiranya kita akan mengambil jem dalam beberapa hari, kita boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.

Resipi jem tomato buatan sendiri hijau

Ramuan yang anda perlukan:

1 kg tomato hijau
1 kg. gula
1 batang kayu manis

Penyediaan jem tomato hijau:

Pertama, basuhlah tomato dengan baik. Kemudian keluarkan peduncle itu dan potongnya menjadi kepingan kecil (sebaiknya menjadi empat kepingan supaya mereka memasak lebih baik).

Letakkan tomato, gula dan tong kayu manis dalam hidangan casserole yang sesuai. Panaskan api sampai mencapai titik didih, dan kemudian turunkan panas untuk reneh, kerap mengaduk.

Anda perlu menyemak konsistensi jem dari semasa ke semasa. Apabila anda memperoleh konsistensi yang anda suka, biarkan ia buih pada akhir memasak, keluarkan tong kayu manis dan letakkan di dalam balang.