Cara membuat gula-gula madu buatan sendiri

Tidak ada keraguan bahawa madu Ia adalah makanan yang memberikan jumlah yang luar biasa dari faedah dan sifat yang berbeza. Atas sebab ini ia dianggap sebagai superfood, kerana ia berlaku dengan telur dan pelbagai kebaikan dan kualiti pemakanannya.

Mengenai manfaat dan hartanahnya, madu menonjol kerana anti-radang, supaya ia menarik apabila ia membekalkan kedua-dua bengkak dan kesakitan, oleh itu ia amat berguna apabila menyembuhkan luka dan membakar yang menenangkan. Di samping itu, kualiti likat menjadikannya sebagai penghalang perlindungan yang sangat baik untuk pencegahan jangkitan.

Di sisi lain, kita tidak boleh melupakan faedah mengembalikannya, oleh itu penggunaannya tetap dinasihatkan terutamanya dalam keletihan fizikal dan mental kronik, serta dalam kes-kes asthenia. Juga, adakah anda tahu bahawa ia juga menyediakan kualiti pencahar? Walaupun ia adalah manfaat yang kurang dikenali, kebenarannya adalah bahawa madu adalah makanan yang ideal ketika datang untuk mengatur dan memperbaiki transit usus.

Walau bagaimanapun, kita tidak dapat melupakan salah satu sifat dan keutamaan perubatan yang mana madu sangat popular dan diketahui: ia berguna jika berlaku selesema, selesema, laringitis dan faringitis. Di satu pihak, untuk kandungannya dalam vitamin dan mineral, dan di sisi lain untuk kualiti yang menenangkan dalam kes sakit dan tekak. Walaupun untuk situasi ini, satu penyelesaian yang sangat baik adalah mengambil sudu madu dan biarkan ia larut secara perlahan sehingga ia ditelan sepenuhnya, satu lagi pilihan ideal - dan juga lazat - adalah untuk menghuraikan gula-gula madu. Adakah anda mahu menggalakkan mereka melakukannya di rumah? Kami menerangkan bagaimana.

Apa yang anda perlukan? Bahan-bahan

  • 180 gr. gula
  • Madu
  • Air
  • Bicarbonate
  • Acuan gula-gula

Langkah-langkah untuk membuat gula-gula madu

  1. Sekiranya anda mempunyai acuan gula-gula, anda boleh lulus langkah ini. Sekiranya anda tidak memilikinya, ia semudah menggunakan bekas segi empat tepat atau persegi dan menutupnya dengan kertas sayur-sayuran.
  2. Setelah selesai, letakkan periuk di atas api dan tambah 180 gram gula, satu sendok madu dan satu lagi air.
  3. Keluarkan campuran secara berterusan dengan bantuan sudu kayu.
  4. Dengan haba yang sederhana, apabila campuran itu mula mendidih ia meninggalkan mendidih selama 6 minit. Selepas masa ini, anda akan melihat bahawa semua bahan telah cair, menjadi sejenis karamel cair.
  5. Apabila gula-gula ini memperoleh nada kekuningan / kuning ambar, keluarkan dari haba dan tambah satu sudu baking soda, kacau sentiasa. Anda akan melihat bahawa gelembung bentuk selepas menambah baking soda.
  6. Sekarang tuangkan gula dalam cecair ke dalam acuan, dengan cepat (dengan cara ini anda akan menghalang gelembung yang terbentuk oleh bikarbonat daripada menghilang).
  7. Biarkan karamel sejuk di dalam acuan dan mengeras. Kemudian anda boleh membahagikannya kepada beberapa bahagian.

Imej | beepollenhub / Petras Gagilas

Resep & Cara Pembuatan Permen Gulali Tradisional (full video) (November 2019)