Cara membuat nougat coklat dan bijirin buatan sendiri

Tidak ada keraguan bahawa Krismas menonjol sebagai perayaan popular yang menarik, yang kami nikmati dengan tepat di dalam saudara-mara dan rakan-rakan terdekat kami. Dan mereka juga menonjol, sebaliknya, untuk yang berbeza Hidangan pencuci mulut dan gula-gula tipikal yang menjadikan hari-hari ini suatu masa yang benar-benar tidak dapat dilupakan. Dan apakah makanan pencuci mulut Krismas yang paling klasik? Tidak syak lagi, kita boleh menyebutnya turrones, marzipan, polvoron dan dragees.

Dalam kes nougat, seperti apa yang berlaku walaupun dengan gula-gula tipikal yang lain, kita dapati ia kembali jauh. Dalam pengertian ini, adalah benar bahawa kita boleh membezakan pelbagai cerita tentang asal usulnya. Bagi sesetengah ahli sejarah, kelahirannya berlaku semasa pemerintahan Philip IV, ketika pihak berkuasa Barcelona menganjurkan pertandingan untuk mencari makanan yang tidak mudah merosot. Harga telah diambil oleh tukang masak terkenal bernama Turrons, yang mempersembahkan beberapa spesies wafer yang dibuat dengan badam dan madu.

Walaupun hari ini terdapat banyak rasa yang sangat berlimpah di kebanyakan pasar raya, ia juga mungkin untuk mencari mereka yang dibuat dengan cara buatan sendiri di pasar tradisional, atau menjadikannya di rumah. Sekiranya anda berani, kali ini kami ingin menerangkan cara menyediakan hidangan yang lazat coklat nougat dan bijirin betul-betul di rumah

Apa yang anda perlukan? Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk asas coklat renyah:

  • 100 gr. Linds coklat susu
  • 150 gr. krim coklat (Nutella sesuai)
  • 80 gr. bijirin (jenis Flakes jenis)

Bahan-bahan untuk lapisan atas coklat:

  • 90 gr. coklat susu
  • 90 gr. coklat tanpa susu
  • 125 ml. krim (35% M.G.)
  • 45 gr. mentega

Langkah-langkah untuk menyediakan coklat nougat dan bijirin:

  1. Potong 100 gram coklat dengan susu Linds dalam kepingan dan dicairkan di dalam air. Setelah cair, campurkan dengan krim coklat. Sekarang tambahkan bijirin.
  2. Mengedarkan campuran ini dalam acuan 18 × 18 cm. Kemudian simpan di dalam peti sejuk.
  3. Sementara itu, bahagian menjadi 90 gram susu coklat dan 90 gram coklat tanpa susu dalam mangkuk atau mangkuk.
  4. Letakkan krim dalam periuk dan panas sedikit sehingga ia mendidih. Apabila sampai ke titik ini tuangkan krim ke atas coklat dan kacau dengan baik untuk dicampur.
  5. Potong mentega ke dalam kubus dan masukkan ke dalam panci coklat dicampur dengan krim, kacau dengan baik.
  6. Keluarkan pangkalan peti sejuk dan sediakan campuran sebelumnya di atasnya.
  7. Rizab di dalam peti sejuk selama satu malam.
TemaResipi Krismas Krismas

Nutty Flapjack - Bepang bijian bijirin (cara membuat) (Ogos 2020)