Cara membuat santan di rumah: 2 resipi mudah
Daripada kelapa Anda boleh mengambil kesempatan daripada cengkerang keras dan juga pulpa, yang seterusnya boleh digunakan untuk penyediaan minyak kelapa (dengan manfaat luar biasa dan sangat baik untuk kulit), dan santan, minuman lazat yang sangat berkhasiat dan kaya dengan nutrien penting yang ideal dalam diet yang pelbagai, sihat dan seimbang. Kita juga harus menamakannya air kelapa, iaitu cecair yang kita dapati di dalam kelapa ketika kita memecahkan atau menembusnya. Malah, ia adalah cecair lazat terutamanya apabila kita menggunakan kelapa sebagai bekas dan kita meminumnya segar.
Tidak seperti apa yang difikirkan secara salah, pada hakikatnya, apa yang tidak boleh kita keliru adalah minyak kelapa susu santan. Terutamanya kerana minyak kelapa diperolehi daripada pemisahan minyak dari pulpa putih, sementara Susu kelapa pada dasarnya adalah penghancuran pulpa kelapa, memasak dan pencampuran berikutnya dengan air.
Ia adalah minuman yang sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin B (B1, B2, B3, B5 dan B6), mineral (seperti kalium, selenium, fosforus dan kromium), karbohidrat dan lemak tepu. Mengenai yang terakhir, kebenarannya adalah bahawa asid lemak tepu rantai sederhana realiti adalah bahawa ia dimetabolisme dengan lebih cepat sebagai tenaga, supaya mereka tidak terkumpul dalam bentuk lemak.
Sebaliknya, kekayaannya dalam asid laurik (yang kemudian menjadi monolaurin dalam tubuh kita), menjadikannya antivirus dan antibakteria, berguna untuk melindungi tubuh kita daripada virus dan jangkitan.
Susu kelapa menjadi pengganti yang sempurna bagi mereka yang mencari alternatif kepada susu dari haiwan, terutamanya susu lembu, yang ideal bukan sahaja untuk orang yang mengikut gaya hidup vegan atau diet vegetarian, tetapi juga untuk mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Begitu juga dengan jenis semulajadi yang lain, dan bahawa kita boleh membuat di rumah dengan mudah, contohnya kes susu oat atau susu badam.
Resipi untuk membuat santan di rumah dari seluruh kelapa
Ramuan yang anda perlukan:
- 1 kelapa masak
- Air
Penyediaan:
Pertama, buka kelapa dengan hati-hati, memberikannya untuk mendapatkan pukulan yang kuat untuk memecahkannya. Rizab untuk minum pada masa yang lain cecair yang akan keluar dari dalam.
Kemudian ia memisahkan pulpa kelapa dari cangkangnya, mengeluarkan benihnya. Cobalah memotong pulpa kelapa menjadi kepingan, letakkannya dalam balang pengisar. Tambah air dalam jumlah yang sama.
Akhirnya pukulan dengan baik sehingga ada campuran homogen. Biarkan duduk beberapa minit dan menyaring minuman.
Resipi untuk membuat santan daripada kelapa parut
Ramuan yang anda perlukan:
- 1 gelas kelapa parut (tanpa gula)
- 1 cawan air
- Setengah secawan air kelapa
Penyediaan:
Pertama letakkan cawan air dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit.
Letakkan kelapa yang dicincang di dalam balang pengisar dan tambah air rebusan dan air kelapa. Biarkan ia duduk selama 15 minit.
Kemudian cair dengan baik sehingga anda mendapat pulpa halus. Dengan bantuan penyaring dan kain kapas atau linen, menapis minuman tersebut. Sedia! TemaMinuman sayur-sayuran Resipi Vegan
