Cara membuat ayam panggang: resepi tradisional untuk membuat ayam panggang
The ayam bakar sudah pasti salah satu daripada resipi buatan sendiri, mudah dan mudah disediakan, yang juga menonjol kerana sangat lazat dan mengejutkan bukan sahaja untuk memudahkan penyediaan tetapi kerana pada akhirnya tidak memerlukan banyak masa atau penyediaan atau memasak .
Kebenarannya adalah bahawa ia adalah pilihan yang lazat untuk menikmati ayam panggang yang sangat baik, sesuai untuk sebarang majlis khas atau hanya untuk melakukannya dengan cepat di rumah ketika kami tidak mempunyai banyak masa.
Kita berhadapan dengan hidangan berkhasiat, terutama jika kita memilih ayam dan ayam organik, sesuai untuk seluruh keluarga kerana, seperti yang anda ketahui, daging ayam adalah sejenis daging putih dengan pencernaan yang lebih mudah, dengan sumbangan berkurangan kedua-dua lemak dan kolesterol (perbezaan utama dengan daging diproses dan merah).
Mereka juga mempunyai jumlah myoglobin yang lebih besar, protein yang timbul akibat kesatuan oksigen dengan besi, yang sangat bermanfaat untuk otot kita, itulah sebabnya ia dimakan terutamanya oleh pembina badan dan semua yang ingin mengembangkan otot mereka.
Resipi ayam bakar
Ramuan yang anda perlukan:
- 1 kilo dan ayam suku.
- 2 bawang "chalotte" jenis.
- 50 gr. mentega.
- 2 sudu besar jus lemon.
- Jus separuh oren.
- 1 gelas wain putih
- 1/2 gelas rum
Penyediaan ayam bakar:
Mula-mula anda mesti memisahkan ayam dalam dua bahagian. Berhati-hati dengan membersihkannya dan kosongkannya dan letakkannya dalam hidangan penaik atau dulang. Panaskan oven selama 10 minit.
Meleleh mentega, basuh lemon dan oren dan peras mereka untuk mendapatkan jus mereka. Kemudian, dalam mangkuk besar, campurkan mentega, jus lemon dan jus dalam jumlah yang ditunjukkan, wain putih dan rum. Kupas bawang dan potong dengan sangat halus, sambil menambahnya kepada campuran ini.
Tambahkan garam pada ayam dan tuangkan penyediaan mentega, jus sitrus, wain putih, rum dan bawang.
Letakkan di dalam ketuhar dalam hidangan yang refraktori dan masak selama kira-kira tiga perempat jam. Apabila kali ini berpaling dua bahagian dan semburkan dengan jus anda sendiri. Kembali ke ketuhar sehingga anda melihatnya dengan baik.
Setelah ayam panggang keluar dari ketuhar, dan cincang dengan teliti ke dalam beberapa kepingan. Sedia! Jika anda mahukan anda boleh menemani dengan kentang rebus atau sayur-sayuran panggang. TemaResipi ayam
