Cara membuat ais krim teh hijau

The teh hijau Ia adalah pelbagai teh yang popular seperti yang dimakan di dunia. Ia terdiri daripada minuman semula jadi yang diperoleh dari memasak daun tumbuhan Camellia Sinensis, tetapi tidak seperti teh lain yang lain mempunyai pengoksidaan yang minimum semasa pemprosesan. Malah, kerana ia berlaku dengan teh hitam, yang teh hijau Ia belum ditapai sejak daunnya dipetik segar, kemudiannya tertakluk kepada proses pemanggang, ditekan, digulung, dihancurkan dan dikeringkan.

Dalam kes teh hijau adalah pelbagai teh yang minumannya kuno, yang manfaatnya diketahui banyak abad yang lalu. Pada tahun 1211, sami Buddha Eisei menulis bahawa "teh mempunyai kuasa yang luar biasa untuk memanjangkan hayat", dan dia melakukannya dalam bukunya Mengekalkan kesihatan dengan minum teh, yang tajuknya dalam definitif bukanlah satu contoh yang pada ketika itu sudah mengetahui sifatnya dan kualiti yang lebih penting.

Di antara faedah-faedah ini, kita boleh menyebut di atas semua itu kuasa antioksidan yang hebat untuk menjadi kaya polifenol (terutamanya katekin), yang membantu dalam mengurangkan tindakan negatif radikal bebas. Ia adalah minuman berguna untuk mencegah arteriosklerosis dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, yang sangat sesuai pada masa rendah paras lemak dalam darah (kedua-dua kolesterol LDL dan trigliserida).

Walaupun pilihan yang ideal untuk menikmati kualiti teh hijau adalah dalam bentuk infusi, kerana ia adalah minuman panas adalah mungkin bahawa penggunaannya tidak menarik banyak pada hari-hari panas sebagai contohnya boleh selama musim panas. Pada saat-saat ketika kita ingin minum teh hijau tetapi tidak menginginkan minuman panas, adakah anda tahu bahawa adalah mungkin untuk membuat yang indah es krim teh hijau? Kami menerangkan ramuan dan langkah-langkah yang anda perlukan.

Malah, untuk penjelasannya kita akan menggunakan yang indah dan indah Teh Matcha, sebagai salah satu yang paling lembut dan digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.

Resipi untuk membuat ais krim teh hijau

Bahan-bahan yang anda perlukan

  • 1/2 liter krim susu
  • 1/2 liter susu keseluruhan
  • 6 kuning telur
  • 5 sudu teh Matcha teh
  • 130 gram gula tebu keseluruhan

Langkah-langkah untuk menyediakan ais krim hijau teh

Letakkan periuk untuk memanaskan api yang rendah dan panas susu sedikit bersama dengan teh hijau Matcha sehingga mencapai titik didih. Apabila ia mula mendidih, matikan api, letakkannya dan biarkan ia berehat selama 8 minit, kacau dengan baik dari semasa ke semasa supaya susu mendapat semua rasa yang disediakan dan menyediakan teh.

Sementara itu, masukkan kuning telur dari putih telur. Dalam mangkuk atau periuk yang sesuai untuk pemanasan dalam bain-marie campurkan kuning telur dengan gula, terkalahkan sehingga krim licin diperolehi. Sekarang masukkan susu itu.

Letakkan segala-galanya untuk memanaskan dalam bain-marie, dengan api panas yang panas terus dengan sudu kayu. Apabila campuran mula menebal, teruskan kacau beberapa minit lagi.

Selepas minit ini dikeluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Sudah tiba masanya untuk menambah krim, mencampurkan dengan baik. Sekarang masukkan campuran dalam bekas logam, dan masukkannya dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 jam.

Selepas masa ini, keluarkan ais krim dari bekas dan pukul sehingga krim. Masukkan dalam peti sejuk dan selepas beberapa jam mengulangi proses sehingga anda mencapai sebatan yang ketiga, apabila anda akan menutupi ais krim dengan filem memasak dan akhirnya buku di dalam peti sejuk sehingga penggunaannya. Sedia!

Imej | Topik-topik lainResipi ais krim Teh

Thai Green Tea Latte (November 2019)