Bagaimana untuk mengeringkan biji mentah dan bagaimana untuk memakannya untuk memakannya

Tidak syak lagi bahawa dalam diet yang seimbang dan bervariasi, supaya ia selesai, kita mesti memasukkan sejumlah makanan yang sihat dan semula jadi, contohnya, bijirin, denyutan, buah-buahan, sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran. buah kering dan juga benih.

Seperti yang anda pasti tahu, terutamanya jika anda menggunakannya secara teratur dan secara teratur, benih adalah makanan berkhasiat yang sangat diperlukan dalam diet seimbang, kerana mereka mengandungi di dalam pedalaman mereka sumber nutrisi tersimpan yang membolehkan kelahiran tanaman baru dalam hal memberikan syarat-syarat yang diperlukan untuknya.

Di antara faedah yang paling penting, kita boleh menyebut kekayaan pemakanan yang luar biasa, yang mengandungi nutrien penting termasuk vitamin E (vitamin antioksidan berguna untuk pencegahan kanser dan penyakit dan keadaan yang berkaitan langsung dengan penuaan), lemak sihat dan protein mudah berasimilasi.

Mereka juga sesuai untuk mengurangkan paras kolesterol dan trigliserida yang tinggi dalam darah, sangat bertenaga dan membantu kita menguatkan sistem imun kita, meningkatkan pertahanan secara semulajadi.

Pada masa ini, kita boleh menemui diri kita di pasaran dengan pelbagai kepelbagaian benih dan bakar. Tetapi yang paling sesuai adalah untuk memperoleh biji mentah, kemudian meneruskan pencucian dan pengeringan di rumah. Mengapa? Pada asasnya kerana jika kita membelinya sudah dibakar, kita tidak tahu sama ada mereka tinggal dalam karung untuk waktu yang lama, di mana ada habuk ... Jika kita memilih biji mentah kita tahu hampir pasti bahawa mereka telah cepat dikemas, setelah memperolehnya.

Petua berguna untuk pengeringan dan memanggang biji mentah langkah demi langkah

Proses pembersihan dan pengeringan benih mentah (seperti halnya, contohnya, yang indah benih wijen Ia sangat mudah. Sebenarnya, anda hanya perlu tahu langkah-langkah yang harus diikuti pada mulanya apabila anda melakukannya buat kali pertama, maka ia akan menjadi sangat mudah dan pantas:

  1. Biji-bijian yang anda mahu bersulang meletakkannya di dalam dulang yang luas, mengeluarkan barang yang anda amati yang dalam keadaan buruk dan menghilangkan grit dan kerikil.
  2. Tambahkan mereka dalam colander dan lulus mereka melalui air sejuk untuk membersihkannya dengan teliti. Kemudian salurkannya.
  3. Panaskan panci tanpa menambah minyak dan bila panas tambah biji mentah basah dan kacau dengan bantuan sudu kayu.
  4. Sekiranya anda melihat bahawa benih mula melompat sebagai akibat daripada haba, dinasihatkan supaya anda mengurangkan suhu.
  5. Apabila benih telah memperoleh nada coklat yang terang dan anda perhatikan bahawa ia adalah longgar dan kering, sudah tiba masanya untuk meletakkannya dalam satu plat rata untuk menyejukkannya.

Anda boleh melakukan proses ini dengan biji seperti bunga matahari, wijen dan labu. Jika anda mahu, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara. Lebih-lebih lagi, ia dikekalkan selama 2 atau 3 minggu.

Dan pada masa memakan mereka?

Selama masa pemuliharaan, benih dapat dimakan dengan sempurna, menjaga semua nutrisi pentingnya, dan semua manfaat dan sifatnya. Sudah tentu, selepas proses pengeringan dan pemanggang, dan sebelum penggunaan, adalah dinasihatkan untuk mengisar mereka dengan ringan membantu anda dengan mortar atau penggiling kopi.

Dengan cara ini, anda akan mendapatkan organisma anda untuk menyerap hampir sepenuhnya nilai pemakanan yang hebat. TemaHelah Memasak

Inilah Cara Makan Kurma Muda Yang Benar (November 2019)