Cara memotong serrano ham
Terdapat sangat sedikit untuk permulaan rasmi yang lebih kurang daripada salah satu perayaan terkenal yang paling penting dan dijangkakan oleh ramai orang selepas setahun: Krismas.
Seperti yang anda pasti tahu, kami sentiasa menawarkan tip dan teknik yang sihat untuk menikmati kehidupan yang sihat. Dalam erti kata yang sama, tepatnya, kami bercakap dengan anda beberapa lama dahulu tentang cara hidup christmas yang sihat.
Tidak syak lagi, sebagai tambahan kepada pencuci mulut Krismas biasa, terdapat produk makanan yang menjadi salah satu yang paling terkenal semasa cuti ini: Serrano ham.
Ia adalah makanan yang sihat apabila tidak digunakan secara berlebihan, yang memberikan kalori yang lebih rendah daripada, sebagai contoh, ham (walaupun biasanya cenderung untuk berfikir sebaliknya), dan menyediakan vitamin dan mineral penting.
Tetapi, anda tahu bagaimana untuk memotong serrano ham? Tindakan ini sebenarnya menjadi seni. Oleh itu, kami membentangkan beberapa petua yang perlu anda pertimbangkan.
Bagaimana untuk mengurangkan serrano ham?
Pertama, untuk potong serrano ham anda perlu mempunyai pisau ham baik tajam. Ini sepatutnya mempunyai panjang kira-kira 40 sentimeter, sempit dan fleksibel. Dan, kerana ia tidak dapat kurang, juga mempunyai pemegang ham untuk berkhidmat sebagai sokongan ketika memotong ham dan menyimpannya.
Anda harus sentiasa menjaga sejauh mungkin dan sentiasa meletakkan tangan anda di belakang arah potong.
Kami terangkan di bawah langkah-langkah untuk mengurangkan serrano ham:
1. Letakkan ham dalam pemegang ham untuk terlebih dahulu membuka bahagian tukul, dengan jelas meletakkan kaki itu.
2. Potong baconnya secara lisan, kerana dengan cara ini anda akan memudahkan pengeringan ham. Anda harus menyimpan dan menyimpan sedikit demi sedikit, setelah anda selesai memotongnya, letakkan di atas bahagian potong.
3. Ambil potongan jauh di atas rotan dan mula mengeluarkan kepingan dari gudang (bahagian paling tebal). Perkara yang disyorkan dalam masa ini adalah untuk menggabungkan dalam setiap irisan catuan bahagian tengah dengan beberapa buku perut dan hujungnya.
4. Anda harus sentiasa ingat bahawa arah pemotongan mestilah seragam, sama ada ke bawah atau ke arah kuku.
5. Sebaik sahaja anda sampai ke tulang pinggul, buatlah potong incisal menggunakan renda di sekeliling tulang. Dengan cara ini, anda akan mendapatnya, dari kawasan itu, irisan keluar sangat bersih.
6. Daging yang terikat pada tulang harus dipotong menjadi jalur dan selalu dengan kepingan yang tidak teratur dalam bentuk blok.
7. Sebaik sahaja anda selesai dengan jaring, putar lagi ham (dengan kuku ke bawah), dan lakukan operasi yang sama dengan tindak balas, sehingga akhirnya anda mencapai tulang.
