Bagaimana untuk menggabungkan protein sayuran

The protein Mereka adalah makromolekul yang terdiri terutamanya daripada hidrogen, oksigen, nitrogen dan karbon, walaupun majoriti besar juga mengandungi fosforus dan sulfur, dibentuk oleh kesatuan beberapa asid amino oleh peptida.

Mereka adalah nutrien penting untuk berfungsi dengan baik badan kita, kerana mereka secara aktif mengambil bahagian dalam pelbagai fungsi, banyak yang sangat penting untuk tubuh kita.

Bergantung pada asal usul mereka diklasifikasikan dalam protein haiwan dan dalam protein sayuran. Dalam pengertian ini, walaupun ia benar protein haiwan adalah lebih kaya dari sudut pemakanan kerana mereka menyediakan lebih banyak asid amino penting, realitinya adalah bahawa protein sayuran Mereka juga menyediakan faedah berikut:

  • Mereka mengandungi kurang purin, yang cenderung dihapuskan dengan lebih baik.
  • Mereka kaya serat.
  • Mereka tidak mempunyai kolesterol.
  • Mereka mudah dicerna.
  • Mereka membantu tidak membebankan hati dan buah pinggang.

Walau bagaimanapun, walaupun protein sayuran lebih sesuai dari sudut pandang pemakanan, kita harus ingat bahawa dalam diet yang seimbang, adalah lebih baik untuk mencuba campurkan protein haiwan dan sayuran, kerana dengan cara ini kita dapat menyempurnakan nutrien yang berbeza yang boleh kita temui dalam protein haiwan dan tidak dijumpai dalam sayur-sayuran.

Petua untuk menggabungkan protein sayuran

Sebagai tambahan kepada yang ditunjukkan sehingga garis-garis ini, supaya protein sayuran secukupnya, adalah lebih baik untuk mencampurkannya bersama-sama, menggabungkannya dalam satu hidangan.

Ambil perhatian terhadap cadangan yang kami nyatakan di bawah:

  • Legume + bijirin
  • Legume + buah kering
  • Buah kering + beras
  • Sereal + kacang

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang protein, kami menasihatkan anda untuk membaca nota kami khusus di mana untuk mencari protein haiwan dan di mana untuk mencari protein sayuran.

Imej | Kelly Sue Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.

3 Jenis Sayuran Ini Bisa Bikin Kamu Cepat Langsing! (Ogos 2022)