Grapefruit terhadap obesiti dan diabetes
Anda mungkin akan ingat episod itu The Simpsons di mana Marge memberikan Homer anggur untuk sarapan pagi semasa rancangan penurunan berat badannya, dan dia hanya memikirkan memasukkannya dengan gula dan hanya memakan racun putih yang kuat ... Penggunaan anggur limau gedang Marge untuk sarapan tidak rawak. Sebenarnya ia menjadi makanan sarapan tradisional di banyak negara, di mana ia biasa memotongnya dan makan dengan bantuan sudu.
Sifat-sifat limau gedang telah diketahui selama bertahun-tahun. Ia adalah tanpa keraguan buah yang ideal untuk membersihkan tubuh kita dan menghilangkan toksin terkumpul.
Dari sudut pandangan pemakanan, ia adalah buah yang kaya dengan vitamin C, asid folat, karotenoid antioksidan, kalium, magnesium, dan asid sitrik, malik, oxalic dan tartaric. Di samping itu, ia adalah buah kalori yang sangat rendah: untuk setiap satu ratus gram bahagian yang boleh dimakan, grapefruit menyumbang hanya 39 kalori.
Baru-baru ini kita telah mengetahui hasil penyelidikan yang diterbitkan di tempat kerja Obesiti anti-obesiti dan anti-diabetes dua ekstrak semulajadi kaya dengan flavonoid (Helichrysum dan Grapefruit): mekanisme fisiologi dan molekul, diarahkan oleh Profesor Alfredo Martínez dan diketuai oleh Profesor Fermín Milagro (University of Navarra), dan kesimpulannya dimasukkan dalam tesis Ana Laura de la Garza, PhD di Jabatan Ilmu Makanan dan Fisiologi di Fakulti Farmasi dari Universiti Navarra.
Hypoglycaemic properties
Hasil kajian ini telah diterbitkan dalam jurnal saintifik Makanan & Fungsi dan Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan. Telah diperhatikan bahawa dengan menambah tikus dan tikus dengan ekstrak semulajadi grapefruit, aktiviti dua enzim yang spesifik untuk pencernaan karbohidrat adalah menghambat, mengurangkan penyerapan glukosa dalam usus.
Menurut kajian ini, limau gedang hiperglikemia yang lebih baik tikus kencing manis, mengawal metabolisme glukosa dalam hati.
Hartanah terhadap obesiti
Sebaliknya, yang pengurangan keradangan yang berkaitan dengan obesiti dalam tisu hati dan adipose, bertindak sebagai radang dan antioksidan.
Menurut Universiti Navarra, dalam satu kenyataan, dalam tikus dengan ketahanan berat badan dan ketahanan insulin, didapati bahawa limau gedang meningkatkan kesan metabolik yang bermanfaat yang berkaitan dengan sekatan kalori.
Melalui | Siaran akhbar
Imej | Jorge Elías Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan bermaklumat. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaPelangsingan Buah Obesiti
