Keledek goreng: resipi resipi dan 1 pilihan yang sihat

Tidak ada keraguan bahawa ubi jalar Ia mungkin salah satu makanan yang paling lazat dan berkhasiat yang wujud. Mungkin ia tidak begitu berbunyi untuk nama ini, tetapi jika kami memberitahu anda bahawa kami bercakap tentang ubi jalar, agak mungkin sekarang anda tahu apa itu.

Ia adalah akar umbi yang indah, umbi dengan rasa manis yang indah, yang berbeza dari ubi lain yang tepat bukan sahaja dalam rasanya, tetapi juga dalam penampilannya. Ia berasal dari Amerika yang paling tropika, di mana ia berada di atas semua kerana menjadi salah satu makanan ruji diet.

Dari sudut pandangan pemakanan, ia menjadi pilihan ideal untuk memberi kita tenaga, berkat kandungan karbohidrat kompleks (kanji) dan gula yang tinggi. Di samping itu, ia juga mempunyai sejumlah vitamin yang menarik (provitamin A, E, C dan B9 atau asid folik), dan mineral seperti kalium.

Walaupun terdapat pilihan dan hidangan yang berbeza untuk menikmati ubi jalar yang terbaik, pilihan yang lazat adalah untuk menyediakannya. Sekiranya anda bersemangat seperti kami, kami menawarkan anda hidangan lazat ini Resipi ubi jalar goreng, jadi renyah dan lazat yang anda akan menghisap jari anda. Sudah tentu, untuk pembangunannya, kita akan sentiasa menggunakannya minyak zaitun tambahan dara.

Kentang manis

Kami mencadangkan pada kesempatan ini cara paling tradisional dan popular untuk membuat ubi jalar goreng, semata-mata seperti itu, tanpa menambah bahan-bahan lain.

Bahan-bahan:

3 ubi manis
Minyak zaitun tambahan
Cubuk lada hitam
Herba aroma (kami cadangkan rosemary)
Garam

Penyediaan ubi jalar goreng:

Kupas kentang manis dengan bantuan alat pengupas. Kemudian basuhnya dengan baik di bawah air paip, dan longkangnya. Potong ubi manis ke dalam tongkat.
Masukkan minyak zaitun dara tambahan dalam kuali di atas api.
Semasa minyak dipanaskan, tambahkan sedikit garam dan lada hitam segar.
Setelah kuali itu panas tambahkan kentang manis potong dan gorengkannya dengan cara yang sama seperti keripik. Biarkan mereka coklat di kedua-dua belah pihak.
Kemudian, sekali goreng, letakkan kertas dapur dalam hidangan yang dalam dan keluarkan kentang goreng dengan baik. Sedia! Anda boleh menikmati mereka sekarang.

Kentang manis dengan minyak kelapa

Sekiranya anda bersemangat kelapa Terdapat juga cara penasaran dan lazat untuk menyediakan kentang goreng. Untuk ini kita akan gunakan minyak kelapa, pelbagai yang berbeza yang juga berfungsi untuk menambah rasa tropika yang lembut.

Bahan-bahan:

2 buah ubi besar
Minyak kelapa
Lada hitam tanah
Garam

Penyediaan ubi jalar goreng dengan minyak kelapa:

Kupas kentang manis dengan bantuan alat pengupas. Kemudian basuhnya dengan baik di bawah air paip, dan longkangnya. Potong ubi manis ke dalam tongkat yang agak besar.
Letakkan minyak kelapa dalam kuali dan biarkan ia panas. Apabila ia telah menghangatkan menambah kentang manis dan biarkan mereka sejuk di kedua-dua sisi.
Tuangkan ubi jalar goreng dengan minyak kelapa dengan kertas kecil.
Sedia! Anda kini boleh menikmati mereka dengan menambah lada hitam sedikit di atas.

Kentang manis goreng dalam ketuhar (pilihan yang lebih sihat)

Pada kesempatan ini kami mencadangkan satu lagi resipi renyah manis kentang goreng, tetapi dengan perbezaan yang sangat penting: bukan memasak mereka dalam kuali kami akan melakukannya di dalam ketuhar. Adakah anda berani untuk menyediakannya?

Bahan-bahan:

3 buah ubi besar
Minyak zaitun tambahan
Lada hitam tanah
Garam
Herba aroma (secukup rasa)

Penyediaan ubi jalar goreng dalam ketuhar:

Pertama sekali mari kita panaskan ketuhar. Untuk melakukan ini, panaskan kepada 200ºC.
Semasa oven dimanaskan, keluarkan ubi jalar dengan bantuan alat pengupas, basuh mereka di bawah air keran, longkangnya dan potong ke dalam batang tebal.
Letakkan ubi jalar potong dalam mangkuk dan sembur dengan minyak zaitun tambahan, lada hitam tanah, garam dan herba aromatik yang paling anda sukai. Campurkan segalanya dengan baik.
Letakkan kertas baking beberapa kertas penyajian yang ideal dan letakkan jalur ubi jalar di sepanjang dulang. Adalah penting bahawa anda tidak menumpuk mereka.
Masak ubi jalar dalam ketuhar selama 30 hingga 40 minit. Sudah tentu, adalah penting bahawa anda memindahkan mereka sedikit separuh daripada memasak, supaya mereka dilakukan sama rata di kedua belah pihak.