Menu Krismas yang indah dengan sayuran: resipi untuk vegan

Hanya ada beberapa hari untuk merayakan Makan Malam Krismas dan saya pasti ramai di antara kita akan ditangkap terhadap jam. Dihidupkan dalam kehidupan seharian dan dengan irama kehidupan semasa ada kesempatan apabila kita perlu menggunakan resipi mudah untuk menghuraikan dan bukan kerana sebab itu kurang enak.

Menu Krismas yang kami sampaikan pada kesempatan ini terutama terdiri daripada sayur-sayuran. Ia adalah menu lengkap, dengan permulaan, kursus pertama, kursus kedua dan pencuci mulut.

Kami ingin memberi nasihat seperti yang kita selalu lakukan, walaupun kami menyediakan satu siri ramuan, mudah untuk diperoleh dan hampir selalu pada musim, kami boleh menggantikan apa-apa bahan lain yang ada di tangan kami.

Kita sudah tahu bahawa dalam imaginasi dapur memainkan peranan yang sangat penting, jadi kita dapat membuat imaginasi kita terbang dan bahkan meningkatkan resipi ini.

Temui Menu Krismas kami sesuai untuk vegan dan vegetarian

Starter (Kursus pertama): Krim bawang

The krim bawang Ia adalah hidangan panas, ideal untuk memanaskan badan, kita tahu bahawa hari-hari ini sejuk adalah dengan kita. Ia sangat mudah untuk disediakan dan sangat berkhasiat.

Dalam resipi ini kita boleh menukar jika kita mahu bawang untuk bawang, krim daun bawang juga sangat kaya.

Bahan-bahan:

  • 5 biji besar
  • Satu liter dan separuh daripada sup sayur-sayuran buatan sendiri atau perindustrian.
  • 6 kentang
  • 2 ulas bawang putih
  • 250 ml. krim memasak.
  • Minyak zaitun tambahan
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Sal.
  • Untuk pembentangan krim: Picatostes, serrano ham chips, atau keju kambing dalam curl.

Huraian:

  1. Kami mengeluarkan kulit dari bawang dan memecahkannya ke dalam kotak, kepingan besar.
  2. Kami keluarkan kulit dari kentang, mencuci dan biarkan mereka untuk lukisan juga.
  3. Di dalam periuk, kami meletakkan sedikit minyak zaitun untuk memanaskan bawang.
  4. Kami juga menambah bawang putih dan pochamos cincang bersama-sama dengan api yang rendah.
  5. Sekali segalanya baik pochadito, tambahkan stok sayur-sayuran, lada dan cuba garam.
  6. Jika ia adalah sup industri, ia mungkin sudah membawa sedikit garam, jadi lebih mudah untuk mencuba terlebih dahulu.
  7. Masukkan kentang dan masak sehingga kentang lembut.
  8. Matikan haba, tambahkan krim, secubit lada hitam tanah dan pukulan dengan baik dengan lengan pengisar.
  9. Hancurkan sehingga anda mendapat serbuk berkrim.

Hidangkan krim bawang, dengan crouton, dan cip ham serrano atau sebilangan keju kambing.

Kursus kedua: Sayuran Pisto

Seperti yang kita katakan pada awal jawatan ini, kita boleh mengubah bahan-bahan tersebut.

Sekiranya kita berasa lebih menyukai beberapa sayuran daripada yang lain, dalam pautan ini anda boleh melihat cara membuat zucchini ratatouille atau ratatouille aubergine. Mereka juga resipi yang kekal kaya dan menyelerakan.

Bahan-bahan:

  • Satu beg sup sayur-sayuran.
  • Lada hijau
  • 2 lada merah
  • 6 tomato masak
  • Satu sudu teh gula.
  • 2 bawang
  • Minyak zaitun tambahan
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Sal.

Penyediaan ratatouille sayur-sayuran:

  1. Kami mencuci tomato, kami mengeluarkan kulit dan benih. Dalam periuk, kami meletakkan sedikit minyak zaitun untuk memanaskan sos tomato.
  2. Masukkan tomato semasa kacau, sedikit garam, secubit lada, sudu teh gula dan kacau kerap. Masak tomato sehingga mereka mempunyai konsistensi sos.
  3. Kami meluluskan sos tomato melalui kilang dan disimpan.
  4. Basuh lada, keluarkan biji dan potongkannya ke dalam kiub. Kami mengeluarkan kulit dari bawang dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
  5. Kami memanaskan lagi minyak zaitun untuk memakan bawang, memasak dengan api yang rendah selama kira-kira 15 minit.
  6. Kami menambah kubis lada dan masak mereka bersama bawang rebus, kira-kira 10 minit.
  7. Kami menambah sayur-sayuran, kacau dan masak semuanya selama 10 minit lagi. Masukkan sos tomato, kacau dengan baik dan masak ratatouille dengan api di bawah 10 minit.
  8. Keluarkan dari panas ratatouille sayuran dan panaskan.

Pada masa membentangkannya, kita boleh menemaninya dengan crouton, kepingan roti lembut, atau dengan sedikit nasi.

Hidangan pencuci mulut: Pure apple apel

The epal panggang Mereka menganggap pencuci mulut yang sihat, ia sangat kaya, ia sangat mudah untuk disediakan dan dengan sentuhan manis.

Bahan-bahan:

  • 5 epal emas
  • 50 gram gula perang.
  • 150 gram kue hancur.
  • Satu sudu teh serbuk kayu manis.
  • 150 gram keju kotej.
  • 100 gram badam dalam helai.

Huraian:

  1. Kami mencuci epal, keringkan dengan baik. Kami memanaskan oven dengan suhu 180ÂșC selama 10 minit.
  2. Kami meletakkan epal di dalam oven untuk memasak selama kira-kira 30 minit. Sebelum mengeluarkan mereka dari ketuhar, kami akan memeriksa sama ada ia lembut. Keluarkan epal dari oven dan biarkan mereka sejuk.
  3. Kami mengeluarkan kulit ke epal dan kawasan tengah, dengan sudu kami mengeluarkan bubur. Dengan pengisar, kami mengisar pulpa epal sehingga ia dibersihkan.Tambahkan ke dalam epal teh gula perang, sudu teh kayu manis dan kacau dengan baik.

Dalam mangkuk kecil atau pinggan kami akan memasak pencuci mulut dengan cara ini:

  1. Di latar belakang kami menaruh beberapa cookie hancur.
  2. Lebih satu sudu teh keju kotej.
  3. Satu atau dua sendok makan epal.
  4. Untuk selesai kami letakkan beberapa badam dalam helaian.

Selera makan! Dari NatureVia Merry Christmas untuk semua orang! TemaKrismas Krismas Resipi Vegan Resipi Vegan

Cara Membuat Masakan Kontinental - Sekolah Chef - Tristar INstitute (September 2019)