Adakah es krim menjadi gemuk? Berapa banyak kalori dan lemak yang menyumbang?

Apabila cuaca baik bermula, kerana musim bunga datang atau musim panas, ramai orang yang ingin mempunyai ais krim yang baik, tetapi ada juga yang tertanya-tanya jika es krim menggemukkan atau tidak, terutama jika anda mengikuti diet penurunan berat badan. Walaupun benar bahawa kandungan kalori yang kami sediakan dapat tinggi, semuanya bergantung pada jenis es krim yang akan dimakan.

Dan ia tidak berlaku hanya dengan pengambilan tenaga, tetapi juga dengan sebatian dan nutrien lain seperti lemak tepu, atau kandungan kolesterolnya.

Walau apa pun, seperti yang dikatakan oleh ramai pakar pemakanan dan dalam mempertahankan ais krim (terutama jika anda bersemangat tentang mereka seperti kami), kita mesti mengatakan satu perkara dengan jelas: ais krim, terutamanya ais krim susu, adalah pencuci mulut berkhasiat yang kaya dengan kalsium dan protein berkualiti.

Apakah ais krim dan apakah komposisi pemakanannya?

Es krim adalah pencuci mulut yang indah, bergantung kepada bahan-bahan yang dipilih untuk penyediaannya, boleh dipertimbangkan dalam pelbagai cara: ais krim, ais krim susu (berasaskan tenusu), ais krim atau jenis sorbet. Walaupun memang benar, dengan cara yang paling mudah, Ia terdiri daripada pencuci mulut yang dibuat daripada krim, air dan gula. Ia juga mungkin menggunakan pemanis dan aditif untuk memberi mereka rasa.

Ia menonjol kerana produk yang sangat menyegarkan, berkrim dan indah, yang lazimnya digunakan pada musim panas, walaupun memang benar kita dapat menemuinya - dan menikmatinya - hampir sepanjang tahun.

Walaupun kami telah menganalisis topik ini dalam artikel mengenai Maklumat pemakanan aiskrim dan popsikel, ais krim menonjol untuk sumbangan pemakanan mereka. Tetapi, seperti yang kita katakan, ini bergantung kepada jenis ais krim yang akan digunakan.

Oleh itu, ais krim dan krim ais berasaskan tenusu menonjol kerana sumbangan mereka dalam protein nilai biologi yang tinggi (mereka mengandungi contohnya lisin, asid amino yang sangat lengkap), vitamin seperti vitamin B2, dan mineral seperti magnesium dan kalsium. Di samping itu, ais krim buah, tiang dan sorbet menonjol untuk kandungan vitamin mereka. Dan, seperti yang akan kita lihat, untuk sumbangan tenaga yang rendah.

Malah, bergantung kepada komposisi pemakanan mereka, ais krim boleh dikelompokkan ke dalam:

  • Ais krim yang disediakan dari susu keseluruhan, skim atau krim, dan lemak haiwan atau sayur-sayuran bukan tenusu.
  • Ais krim
  • Makanan pencuci mulut ais krim dan krim ais khas, seperti yang dibuat dengan pemanis non-kalori atau fruktosa, khusus untuk pesakit kencing manis.

Berapa banyak kalori yang disediakan krim ais? Dan berapa lemak?

Yang berkata, krim atau krim ais krim biasanya mengandungi 200 dan 250 kalori setiap 100 gram. Walaupun jika kita mahu makan ais krim tanpa kalori, pilihan terbaik adalah memilih ais krim, seperti ais air, kerana ia tidak termasuk lemak dalam komposisinya.

Kita juga boleh mencari diri kita dengan jenis ais krim cahaya, yang tidak mempunyai lemak dan satu siri pemanis yang bukan kalori, oleh itu menyumbang sedikit kalori yang ketara.

Kita sentiasa mampu untuk makan beberapa ais krim, walaupun jika kita berada di tengah-tengah a diet pelangsingan, pilihan terbaik adalah memilih ais krim, yang cenderung sangat baik untuk mengurangkan musim panas dan musim panas.

Jadual kalori dari krim ais dan lemak setiap 10 gram produk

Jenis ais krim Tenaga (kcal) Lemak (g)
Ais krim233,8 12,19
Krim ais krim254,814,8
Es krim susu148,94,83

Jadi, adakah es krim menjadi gemuk?

Makanan tidak menjadi gemuk. Yang membakar, tepatnya, adalah keseimbangan yang boleh wujud di antara tenaga yang kita makan dari makanan dan yang kita belanjakan, selain mengambil kira unsur-unsur lain seperti faktor keturunan dan genetik.

Jika kita mengambil kira komposisi nutrisi yang disediakan oleh ais krim atau susu, tidak ada keraguan bahawa mereka menjadi pilihan yang cukup nutrisi, selagi ia tidak digunakan secara berlebihan atau secara tetap. Maksud saya, kunci adalah untuk menggunakannya dalam keadaan yang sederhana dan tepat pada masanya.

Ini tidak semestinya, bahawa krim ais adalah ideal untuk menggantikan buah-buahan dan pencuci mulut yang lebih sihat lagi. Jika tidak, tidak seperti yang difikirkan secara umum, sebenarnya ia adalah palsu bahawa ais krim gemuk. Mereka gemuk seperti sekeping roti atau pisang. Oleh itu, kunci adalah jumlah kalori yang kita makan pada hari itu dan berapa banyak yang kita makan.

Yang mengatakan, es krim boleh menjadi pencuci mulut yang betul selepas makan, kaya dengan protein berkualiti tinggi, vitamin B2, kalsium dan magnesium. Sudah tentu, kerana kandungan kolesterol tinggi ais krim, lebih baik memilih ais krim berdasarkan susu atau air (dibuat dengan buah-buahan). Nasihat ini juga berguna jika kita bimbang tentang berat badan kita, dan jika misalnya, kita mengikuti diet penurunan berat badan tertentu.

Maklumat lanjut | Lampu ais krim Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaKalori makanan

The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie's Cake (September 2019)