Diet untuk mengikuti selepas pembuangan pundi hempedu

The pundi hempedu adalah organ berbentuk pir kecil yang kita dapati terletak di bawah hati. Umumnya ia biasanya tidak memberi masalah melainkan ia tidak berfungsi dengan betul atau ketika batu dibentuk (dikenal secara medis dan popular dengan nama batu karang) dan salah satu daripada mereka menghalang saluran empedu, yang boleh menyebabkan kolik yang sangat menyakitkan dan dalam keadaan yang lebih serius menyebabkan pankreatitis (keradangan pankreas).

Memandangkan keadaan ini, adalah yang terbaik untuk membuat penyingkiran pundi hempedu, operasi rutin dan sangat biasa, yang dicirikan di atas semua dengan sangat mudah, terutamanya jika ia dilakukan melalui laparoskopi, yang menonjol sebagai pembedahan pilihan dalam kebanyakan kes kerana secara minimal invasif, tidak menyebabkan ketidakselesaan di pesakit dan kerana dalam masa 1 atau 2 hari anda boleh pulang (walaupun pada hari yang sama).

Sudah tentu, jika kita mengambil kira berfungsi bahawa pundi hempedu berfungsi, antara yang menonjolkan penyimpanan hempedu untuk penyerapan lemak yang mencukupi yang membantu dalam proses pencernaan, adalah jelas bahawa selepas penyingkiran pundi hempedu, mudah untuk mengikuti diet yang betul. Secara amnya, diet yang harus diikuti haruslah jenis diet rendah lemak, terutama pada minggu pertama selepas operasi. Dalam pengertian ini terdapat doktor yang memberi nasihat diet lembut, dan mereka yang menasihati a diet biasa tetapi rendah lemak, di mana makanan tertentu mesti dielakkan.

Bagaimanakah dan apakah diet yang perlu diambil setelah penyingkiran pundi hempedu?

Sebaik sahaja pundi hempedu dikeluarkan, biasanya hilang gejala-gejala yang timbul ketika makan makanan atau hidangan tertentu kaya lemak. Walau bagaimanapun, ia mungkin muncul cirit-birit, yang biasanya hilang sedikit demi sedikit dengan mengadaptasi diet lembut.

Oleh itu, Diet pada dasarnya terdiri daripada memilih untuk diet dengan beberapa lemak atau minyak, yang dinasihatkan untuk memilih mengukus, papillote atau makanan rebus untuk mengurangkan kehadiran minyak dalam penyediaan makanan.

Ia mencukupi mengekalkan diet yang kaya dengan sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran, yang sangat kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Kehadiran serat dalam diet adalah lebih penting selepas penghapusan pundi hempedu, kerana ia membentuk 'jaringan' yang dapat menangkap hempedu dan membantu penghapusan yang lebih baik, yang seterusnya meningkatkan keadaan dinding pencernaan yang sering dijengkelkan dengan mudah disebabkan oleh kehadiran hempedu. Juga, memilih untuk diet serat yang tinggi membantu merawat cirit-birit kerana ia menjadikan najis lebih kuat. Dalam pengertian ini, makanan seperti beras perang dan roti wholemeal, sebagai tambahan kepada bijirin penuh.

Makanan mana yang paling sesuai

Di samping mengikuti diet rendah lemak, terdapat makanan tertentu yang sangat sesuai selepas mengeluarkan pundi hempedu. Mereka adalah yang berikut:

  • Makanan probiotik: mereka menyediakan bakteria yang sihat yang melindungi dinding usus. Tekanan bifidus skim yogurt dan miso.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya beta-karoten: lobak merah adalah salah satu sayuran dengan kandungan beta-karoten yang tertinggi, yang melindungi membran pencernaan terhadap tindakan hempedu hempedu. Anda boleh memilih untuk mengambil krim mentah, tulen atau dimasak, atau cair dalam jus yang lazat. Mereka juga termasuk pic, labu dan mangga.
  • Makanan kaya serat: sebagai contoh wijen, biji rami dan biji chia. Serat adalah penting dalam pemakanan selepas penghapusan pundi hempedu kerana ia menangkap jus hempedu semasa laluannya melalui usus.
  • Nasi dan roti gandum: kedua-dua beras perang dan roti wholemeal sangat kaya dengan serat, membantu penghapusan hempedu yang terbaik.
  • Artichoke: ia adalah salah satu makanan paling terkenal dalam penjagaan hati, dengan meningkatkan fungsinya berkat kehadiran cynarin.
  • Daging putih atau kurus: mereka adalah daging yang menonjol kerana tidak terlalu gemuk. Sorotan termasuk ayam, ayam belanda dan daging arnab. Walau bagaimanapun, ia juga dinasihatkan untuk membuang semua lemak yang terdapat di dalamnya.
  • Ikan putih: seperti hake, monkfish atau bass laut.
  • Minuman sayur-sayuran: disarankan untuk memilih minuman sayuran seperti oat, beras atau badam.
  • Tenusu skim: mereka lebih sesuai untuk kandungan lemak rendah mereka.

Makanan apa yang harus kita elakkan selepas penyingkiran pundi hempedu?

Sama seperti makanan yang disyorkan semasa tindak lanjut diet selepas mengeluarkan pundi hempedu, kita juga harus menyebutkan makanan yang harus dihapuskan daripada diet:

  • Makanan kaya lemak dan kolesterol: Makanan goreng dan dilapisi roti harus dielakkan, serta kacang goreng, makanan ringan dan makanan ringan asin, sosej, coklat dan keju berlemak.
  • Daging merah: untuk kandungannya yang tinggi dalam lemak, kolesterol dan purin.
  • Seluruh susu: kerana kandungan lemak tinggi mereka, bukan sahaja produk susu keseluruhan harus dielakkan, tetapi juga produk tenusu separa skim. Khususnya, susu keseluruhan, yoghurt keseluruhan (terutamanya jenis Yunani) dan keju berlemak.
  • Ikan biru: seperti salmon, sangat kaya dengan lemak.
  • Kopi: ia harus dielakkan atau dimakan dengan banyak kesederhanaan kerana ia menghasilkan pembuangan hempedu, terutamanya pada perut kosong.
  • Makanan lain: Penggunaan buah sitrus perlu dielakkan dalam puasa (contohnya, limau, limau gedang atau jus oren), bayam, kopi dan puasa minyak zaitun.
  • Minuman beralkohol: kerana mereka boleh menyebabkan masalah hati.

Petua yang berguna dan sesuai untuk diikuti

Sebaliknya, ia sangat penting elakkan makanan berlebihan dan berlebihan, supaya tidak membebankan perut kita dan terutama hati. Pada ketika ini, Adalah dinasihatkan untuk membuat 4 atau 5 kali sehari yang juga ringan.

Apabila menyiapkan makanan ini mesti dikukus, dibakar atau papillote, mengelakkan menggoreng dan penggunaan minyak untuk penyediaannya.

Ia juga sangat berguna ikuti penghidratan yang betul, memilih air mineral berkualiti, jus buah cecair asli di rumah dan campuran untuk hati, yang membantu anda melaksanakan fungsi anda dengan lebih baik.

Biasanya diet ini perlu dikekalkan selama sekurang-kurangnya 15 hari - 1 bulan, kemudian ikuti diet yang rendah lemak secara normal.

Imej | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Ia tidak boleh dan tidak boleh menggantikan perundingan dengan Pakar Perubatan. Kami menasihati anda untuk berunding dengan Doktor Dipercayai anda. TemaGallbladder