Cysteine: asid amino tidak penting
The asid amino Mereka adalah nutrien penting untuk tubuh kita. Tubuh kita mampu mensintesis hanya satu kumpulan asid amino (mencari mereka dalam kepekatan besar dalam organ atau di bahagian lain badan), supaya cara untuk menyumbang kepada kumpulan lain asid amino hanya melalui diet harian.
Asid amino dibahagikan kepada asid amino dan asid amino yang tidak perlu. Dalam pengertian ini, asid amino penting adalah tepat apa yang tubuh kita tidak dapat mensintesis dengan sendirinya dan kita mesti menyediakannya melalui diet. Walaupun asid amino tidak penting adalah yang boleh disintesis.
The cysteine Ia adalah asid amino tidak penting yang tidak diketahui, tidak seperti kebanyakan orang lain yang popular seperti arginine atau glutamin. Ia juga dikenali dengan nama Cys.
Apa itu cysteine?
Sebagaimana ditunjukkan secara ringkas dalam baris sebelumnya, cysteine ia adalah asid amino yang tidak penting (iaitu, ia adalah asid amino yang organisma kita mampu mensintesis dengan sendirinya), yang memerlukan methionine untuk pembuatannya; iaitu, selagi ada methionine yang cukup badan kita boleh mengeluarkannya.
Ia biasanya bertindak bersamaan dengan asid amino yang lain, yang disebut cystine, yang sebenarnya dicipta dengan dua sistein.
Fungsi sistein
- Ia berfungsi sebagai antioksidan.
- Melindungi tubuh daripada kerosakan radiasi.
- Melindungi hati dan otak daripada tindakan toksin yang berbeza.
- Menggalakkan pemulihan daripada pembedahan atau terbakar.
- Ia membantu membakar lemak.
- Mengambil bahagian dalam pembentukan otot.
Faedah cysteine untuk kesihatan
Seperti yang telah kami nyatakan di bahagian yang didedikasikan untuk fungsi sistein, kita berhadapan dengan asid amino tidak penting yang memerlukan metionin untuk pembuatannya.
Ia adalah nutrien penting yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi tubuh kita daripada kerosakan radiasi, dan melindungi kedua-dua hati dan otak daripada kerosakan yang disebabkan oleh toksin tertentu (seperti sebatian toksik rokok, alkohol atau ubat).
Baru-baru ini ia telah mendapati bahawa ia boleh menjadi nutrien yang menarik dalam rawatan obesiti, kerana ia menggalakkan pembakaran lemak.
Di samping itu, ia mengambil bahagian dalam pembentukan otot dan penangguhan penuaan.
Di mana untuk mencari sistein?
Berikut adalah beberapa makanan yang kaya dengan cysteine:
- Makanan haiwan asal: daging, ikan, telur, produk tenusu dan derivatif.
- Makanan berasaskan tumbuhan: kekacang, sayuran dan sayur-sayuran, bijirin, biji dan kacang.
Imej | Ruocaled Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaAsid amino
