Coco: faedah dan harta indah

Dengan kedatangan panas, "kedatangan" beberapa buah-buahan yang paling lazat dan segar musim ini lebih menyeronokkan, memandangkan mereka membantu bukan sahaja untuk menghilangkan dahaga, tetapi untuk menyegarkan kedua-dua di dalam dan luar.

The strawberi adalah salah seorang daripada mereka, yang pada masa itu kita dapat mengetahui apa yang ada di antara mereka faedah dan harta benda yang paling penting

Tetapi kita juga boleh menikmati masa ini kelapa, buah yang benar-benar eksotik, pada masa yang sama lazat, yang jusnya boleh menyegarkan lebih dari satu pada bila-bila masa.

Malah ia adalah biasa bahawa di banyak pasar atau pasar raya kita dapat mencari jus kelapa betul-betul sudah dalam tin atau dibungkus, jadi tidak perlu membeli kelapa untuk menikmati cairannya yang berharga. Sudah tentu benar bahawa kita tidak akan menikmati kebaikan utama dan sifat pemakanannya.

Apakah kelapa itu?

The kelapa Ia adalah buah asal tropika (ia tumbuh terutamanya di kawasan tropika), dariCocos nucifera L., pokok kelapa yang paling popular, yang mampu hidup lebih daripada 80 tahun, mencapai 100 tahun.

Walaupun boleh memakan masa sehingga 5 tahun untuk menghasilkan buah, apabila kelapa mencapai tahap dewasa, ia mampu memberikan setiap musim antara 50 hingga 100 kelapa kira-kira (tidak ada).

Daripada buah ini, kita boleh mengambil kesempatan daripada dagingnya, warna putih yang menarik dan ciri, atau air yang kita dapati di pedalamannya. Juga, bergantung kepada bagaimana kami memproses daging anda, kami akan mendapatkan minyak kelapa, susu atau krim.

Sebagai contoh, jika kita menekan daging dan memisahkan cecairnya, kita akan mendapat yang indah minyak kelapa. Sekiranya kita menekan daging dan menggabungkannya dengan air kelapa, kita akan mendapatnya santan. Dan jika, akhirnya, kita hanya menekan daging yang akan kita dapatkan krim kelapa.

Adakah anda tahu bahawa ia benar-benar kacang?

Tidak seperti yang biasa dipikirkan, dan walaupun kelapa itu dianggap sebagai buah eksotik, sebenarnya kita menghadapi a buah kering. Secara lebih khusus, menurut pandangan Directo al Paladar, kita menghadapi "Buah kering terbesar".

Dan kenapa ia harus dianggap sebagai kacang, bukan buah? Secara asasnya kulitnya yang keras dan tebal, yang juga kita temukan dalam kacang-kacangan kecil, sebagai contohnya adalah kes badam atau kacang.

Semua manfaat kelapa

The faedah kelapa Mereka pasti menarik untuk orang yang sihat sepanjang zaman, terutamanya apabila, dan ini mesti dikatakan dengan jelas, ia kadang-kadang dimakan.

Sumbangan pemakanan yang sangat baik

Ini adalah kerana ia memperkayakan diet dengan siri nutrien yang sangat menarik, iaitu buah yang sangat kaya dengan besi dan kalium, dan akhirnya pada mereka garam mineral yang mengambil bahagian dalam mineralisasi tulang mereka sendiri, kerana mereka boleh menjadi kalsium, fosforus atau magnesium.

Ia juga menarik kandungannya dalam serat, yang memberi kelapa sifatnya pasti pencahar, membantu seterusnya mengurangkan dan menurunkannya kolesterol tinggi dan untuk mengawal gula darah, sama-sama sesuai untuk pesakit kencing manis.

Mengenai vitamin yang berbeza yang mempunyai buah ini, vitamin E menonjol, seperti yang kita ketahui, mengenai tindakan antioksidan yang penting.

Tiada bukti menunjukkan bahawa peningkatan kolesterol

Walaupun biasanya dikatakan bahawa kelapa, kerana kandungannya dalam lemak tepu, cenderung untuk meningkatkan kadar kolesterol darah, faktanya ialah kajian yang dilakukan pada tikus mencatatkan bahawa minyak kelapa dara membantu mengurangkan keduanya kolesterol seperti lipid darah lain.

Walaupun kajian lain mendapati bahawa selepas memakan minyak kelapa, peningkatan kolesterol cenderung lebih jelas dalam hal wanita, walaupun tidak ada perubahan signifikan.

Singkatnya, kelapa itu menonjol terutamanya untuk:

Menjadi kaya dengan lemak tepu.
Berikan serat
Mengandungi elektrolit.

Ia boleh dimakan dalam diet, tetapi ...

Jika anda mengikuti diet penipisan penggunaan kelapa dibenarkan selagi ia dimakan dengan sangat sederhana, dan tidak pernah berlebihan (contohnya, dua atau tiga keping sehari).

Alasannya adalah kandungan asid lemak tepu yang tinggi, di satu pihak, dan yang lain, sumbangan kalori yang jelas.

Ia sesuai untuk dijadikan sebagai pencuci mulut untuk anak-anak kecil, atau untuk orang yang lemah.

Komposisi pemakanan kelapa

Kalori: 350 kcal.
Vitamin: C (39 mg), B1 (0.06 mg), B2 (0.18 mg).
Mineral: kalium (398 mg), fosforus (110 mg), kalsium (16 mg), besi (4 mg).
Asid lemak: polyunsaturated (1 gr), tak tepu (4 gr), lemak tepu (53 gr).

Faedah air dan santan

Sifat-sifat santan

The santan ia cecair yang hebat yang kita dapat dari menghancurkan daging kelapa, yang di dalamnya berkumpul pulpa berminyak dan sangat aromatik warna putih.

Di sini kita meringkaskan sifat utamanya:

Kandungan pemakanan yang menarik:Dari sudut pandangan pemakanan, ia memberikan 5 gram karbohidrat, 2.30 gram protein dan 24 gram lemak, di mana 21 gram lemak tepu. Sebaliknya kandungannya adalah kandungan vitamin (B1, B2, B3, B5, B6 dan C), mineral (kalium, fosforus, kromium dan selenium) dan unsur surih.
Berguna untuk pesakit kencing manis:Mengenai kualitinya, kandungan gulanya benar-benar rendah, yang bersama-sama dengan sumbangan malu-malu dalam karbohidrat, menjadi pilihan ideal untuk pesakit kencing manis (selagi penggunaannya tidak berlebihan).
Melindungi badan:Berhadapan dengan jangkitan dan virus, terima kasih kepada kandungannya dalam asid laurik, dengan ciri antibakteria dan antiviral.
Kualiti Hepatoprotektif:Ia membantu melindungi hati, yang sangat berguna ketika datang untuk menikmati kesihatan hati yang baik.

Sifat-sifat air kelapa

Sementara itu, air kelapa Ia pada dasarnya terdiri daripada cecair yang kita dapati di dalam kelapa setelah kita memecahnya. Ia adalah legap - hampir telus - dan aromanya agak sama dengan daging yang dihancurkan yang kita peroleh ketika membuat santan.

Di sini kita menunjukkan apakah ciri-ciri paling pentingnya:

Ideal terhadap dehidrasi:Kandungannya yang tinggi kalium dan garam mineral lain menjadikannya minuman yang sangat baik untuk mencegah dehidrasi, bertindak dengan cara yang sama bahawa minuman isotonik akan.
Memperkuat pertahanan:Jika anda perlu menguatkan anda pertahanan, membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh kerana kandungan fosforus, kalium, kalsium, besi dan magnesium. Oleh itu, ia juga membantu mengurangkan keletihan dan keletihan.
Ia membantu mengawal tiroid:Jika anda menderita hipotiroidisme, berkat kandungannya dalam enzim semulajadi membantu merangsang tiroid yang tidak aktif.
Penghadaman semula jadi yang sangat baik:Ia berfungsi sebagai tonik pencernaan, meningkatkan pencernaan dengan cara yang semulajadi.

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang kebaikan kelapa yang berbeza di semua deria, kami menasihati anda untuk membaca tentang minyak kelapa, atau bagaimana membuat santan. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan Buah