Chipirón: faedah dan harta benda
The sotong bayi adalah nama yang paling terkenal sebagai cumi-cumi muda. Seperti cecair, mereka adalah cephalopod yang tergolong dalam keluarga decapod.
Seperti kebanyakan ikan, mereka cenderung untuk tinggal di bank, dan habitat mereka cenderung dekat dengan permukaan laut, dapat mencari mereka terutama di Atlantik dan juga di Mediterranean.
Walaupun mereka biasanya ditangkap terutamanya semasa musim panas, kita boleh menganggapnya sebagai makanan yang tidak bermusim, kerana ia mungkin dapat mencarinya hampir sepanjang tahun dalam pemburu ikan, kerana tangkapan mereka dijalankan sepanjang tahun.
Sifat-sifat pemakanan sotong bayi
Dari sudut pandang pemakanan, cumi (seperti cumi-cumi) menonjol pada mulanya untuk kandungan protein berkualiti tinggi yang tinggi, yang menyediakan semua asid amino penting.
Ia juga makanan yang sangat rendah lemak dan kalori: 100 gram cumi menyediakan 80 kilokalori dan 1.6 gram lemak).
Kandungan kolesterolnya agak lebih rendah daripada cumi-cumi, walaupun ia juga dinasihatkan untuk mengonsumsinya secara sederhana, contohnya satu atau dua porsi seminggu adalah jumlah yang baik untuk menikmati manfaat sotong yang berbeza, tetapi tanpa masalah tahap kolesterol darah kita.
Mengenai kandungan nutrisi, ia menonjol di atas semua untuk kandungannya dalam:
Mineral: di antaranya kita dapat mencari kalium, magnesium, zink, fosforus, besi dan mangan.
Vitamin: vitamin A, B3 dan B12.
Di samping itu, ia adalah makanan yang mengandungi kandungan merkuri yang rendah, yang kami dapati di lautan yang tercemar.
Kalori | 80 kcal | ||
Protein | 15.40 g | ||
Karbohidrat | 1.50 g | ||
Jumlah lemak | 1.60 g | ||
Vitamin | Mineral | ||
Vitamin A | 77.03 μg | Besi | 0.50 mg |
Vitamin B1 | 0.07 mg | Magnesium | 28 mg |
Vitamin B2 | 0.15 mg | Mangan | 0.02 mg |
Vitamin B3 | 0.50 μg | Zink | 1.10 mg |
Vitamin B6 | 0,03 mg | Fosforus | 190 mg |
Vitamin B9 | 5.12 μg | ||
Vitamin E | 2.70 mg | ||
Faedah cumi-cumi bayi
Tidak syak lagi bahawa cumi-cumi adalah makanan yang sekurang-kurangnya sihat, kerana ia memberikan sejumlah protein protein yang sangat menarik (contohnya, ideal untuk atlet dan bagi semua yang ingin mengembangkan otot mereka), rendah lemak dan oleh itu dalam kalori. Oleh itu, penggunaannya adalah disyorkan kepada orang yang mengikuti diet kehilangan berat badan, walaupun dalam aspek ini kita mesti mengambil kira bentuk masakan yang kita gunakan dalam penyediaannya, iaitu panggang yang paling sihat, dan mengelakkan menggoreng atau rebozarlos.
Ia memberikan sejumlah besar yodium, sesuai untuk metabolisme dan berfungsi dengan baik dalam tiroid.
Imej | jlastras / anapeps Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan
