Kek Chestnut: resipi lazat untuk petang musim luruh

Sekiranya anda meminta makanan musim luruh yang sangat hebat, yang boleh kita ambil ketika kita berjalan di kawasan luar bandar dan lazat apabila kita memanggang mereka di atas api, buah berangan Jadilah yang pertama datang ke kepala anda. Dan sesungguhnya, kita berhadapan dengan ciri makanan yang lazat pada bulan-bulan musim luruh, walaupun ia juga sangat biasa di banyak rumah untuk mengaitkan bukan sahaja dengan musim luruh tetapi juga dengan Krismas.

Seperti yang anda pasti tahu, chestnut terdiri daripada buah yang diperoleh daripada chestnut biasa. Selama berbulan-bulan ia berkembang dalam sejenis kubah hijau yang sangat khas untuk ditutupi dengan pancang panjang yang boleh menjadi tusukan apabila kita menyentuh jari anda, itulah sebabnya kita mesti berhati-hati apabila cuba mengumpul buah dalam Dalam pengertian ini, perkara yang paling mudah adalah untuk mendapatkan tongkat kayu untuk menghilangkan buah berangan di dalam kubah atau membantu kaki kami, melangkah dengan hati-hati.

Dari sudut pandangan pemakanan Chestnut menonjol kerana kekayaan pemakanan mereka yang hebat, sangat sesuai pada masa ini tahun ketika ia sangat biasa untuk gejala-gejala yang terkenal asthenia musim luruh, dengan memberi kami vitamin B dan mineral yang sangat baik seperti fosforus, magnesium dan besi.

Ia menonjol untuk menjadi makanan yang sangat serba boleh, yang bermakna ia boleh dimakan sendiri (sama ada mentah atau panggang di atas api), atau dimasukkan ke dalam pelbagai jenis resipi, bukan hanya manis tetapi juga asin. Dan dengan mereka kita boleh membuat minuman yang menjadi alternatif yang menarik untuk susu haiwan yang berasal dari bulan-bulan ini: yang lazat susu chestnut.

Kali ini kita ingin belajar bagaimana untuk membuat hidangan pencuci mulut yang ideal untuk petang musim gugur yang sejuk, yang kita boleh minum panas disertai dengan secawan teh atau kopi: yang indah kek chestnut, yang boleh kita huraikan dengan buah berangan yang telah kita ambil dari ladang di syarikat saudara atau sahabat. Adakah anda bersorak? Ia sangat mudah

Resipi kek Chestnut

Ramuan yang anda perlukan:

  • 1 kg. buah berangan
  • 4 kuning telur + 2 telur putih
  • 70 gr. mentega
  • 1/4 kg. gula
  • 60 gr. badam cincang

Penyediaan kek chestnut:

Peel buah berangan dengan hati-hati, letakkan air dalam panci besar sehingga disalut dan masak dalam air mendidih selama beberapa minit, sehingga lembut dan kulit dikeluarkan dengan mudah. Sekali masak, suruh mereka melalui masher. Rizab jisim chestnut.

Sementara itu, keluarkan sedikit mentega supaya anda boleh mengalahkannya dengan baik, meninggalkannya selama beberapa jam pada suhu bilik atau memanaskannya selama beberapa saat dalam gelombang mikro. Kemudian potong.

Letakkan kepingan mentega lembut di dalam mangkuk besar dan pukul dengan gula dengan baik. Tambah empat kuning telur dan puree chestnut, bercampur dengan baik sekali lagi.

Kumpulkan empat putih telur sehingga kaku, dan apabila siap menambahnya kepada campuran buah berangan sebelumnya.

Tuangkan kek kuih dengan sedikit mentega. Letakkan campuran di dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu sederhana selama kira-kira tiga perempat jam. Setelah siap, cabut acuan apabila sejuk.

Untuk menyelesaikan, pukul dua lagi putih telur dengan sedikit gula dan dekorasi dengan beg pastri. Sedia! Sekiranya anda mahu anda boleh mengiringi beberapa buah kacang pain. TemaResipi kek

2013-08-31 (P1of2) Appreciate the Gift of Spiritual Life (Jun 2024)