Kardamom: apa itu, manfaat dan kontraindikasi
The buah pelaga Ia adalah spesies tropika yang juga boleh memberi banyak faedah bagi tubuh kita. Ia harus dikatakan bahawa ia adalah makanan yang agak tidak diketahui kerana ia biasanya hanya terdapat di beberapa kawasan di Asia Tenggara seperti India atau Filipina.
Atas sebab ini, dari NatureVia, kami akan memberitahu anda dengan terperinci beberapa kelebihan yang paling penting ketika datang untuk memakannya. Tetapi mari kita pergi dalam bahagian.
Apa itu buah pelaga?
Kardamom adalah rempah aromatik yang indah, dikenali secara saintifik dengan namaKardamomum Elettariadan dimiliki oleh genreAmomum, AframomumdanElettaria dari keluarga Zingiberaceae, dinamakan sempena nama popular buah pelaga hijau o buah pelaga yang betul, yang bermula dari Malaysia ke India.
Kita juga boleh membezakannya daripada pelbagaiAmomum subulatum, dikenali sebagai "kapulaga hitam" atau "kapulaga dari Nepal", dan yang kebanyakannya diagihkan di Asia dan Australia.
Ia adalah spesies yang terutamanya berasal dari hutan hujan yang terdapat di Sri Lanka, Malaysia, Sumatra dan Selatan India. Walaupun hari ini adalah mungkin untuk mencari tanaman buah pelaga di negara-negara yang pelbagai seperti Guatemala (terkenal sebagai pengeluar terbesar di seluruh dunia), Nepal, Thailand dan Amerika Tengah.
Untuk penggunaannya hanya benih yang digunakan, yang digunakan terutamanya dalam masakan India untuk penjelasan kari yang indah. Selain itu, ia juga biasa dalam penyediaan roti dan roti, kue, nasi, pencuci mulut dan juga minuman seperti teh.
Faedah pelangsingan kapulaga yang paling penting
Ia membantu kita mengurangkan berat badan
Sudah tentu banyak pembaca NatureVia melawat halaman kami untuk mencari makanan yang akan membantu mereka kehilangan kilo tambahan sekarang musim panas yang mula menunjukkan. Sekiranya anda berada dalam keadaan ini, dari sini kita katakan bahawa kapulaga adalah salah satu daripada rempah yang paling kuat yang wujud apabila ia menyingkirkan sedikit kelebihan berat badan.
Ini sebahagiannya disebabkan oleh trypsin, bahan aktif yang hadir dalam rempah ini yang membantu mengawal metabolisme kita dan juga memudahkan penghadaman selepas makanan yang banyak. Sebaliknya, ia juga mempunyai kesan yang memuaskan kerana ia terdiri lebih daripada 28% oleh serat semulajadi semulajadi.
Dengan semua ini, buah pelaga mempromosikan pengeluaran jus pencernaan yang pada akhirnya akan membantu kita kehilangan pound tambahan sambil menikmati kesihatan usus yang lebih baik. Apa kelebihannya?
Menghalang nafas berbau dan keradangan saluran pernafasan
Tetapi faedah yang ditawarkan oleh buah pelaga tidak berakhir secara eksklusif di sini. Rempah ini tipikal India Selatan juga yang paling bermanfaat untuk merawat nafas berbau, keadaan yang boleh berlaku terutamanya apabila kita makan makanan yang sangat pedas atau dengan rasa yang terlalu kuat pada umumnya.
Perkara yang baik ialah hanya perlu mengunyah beberapa benihnya seolah-olah ia adalah gula-gula atau permen karet yang mudah.
Malah kesan penyejukannya juga akan menghalang saluran pernafasan kita daripada membengkak. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil buah pelaga apabila kita mengalami tonsillitis, faringitis, bronkitis atau proses asma. Anda akan melihat bahawa dengan rempah ini anda menikmati saluran udara yang lebih sihat dan jelas.
Ini adalah sesuatu yang perlu diingat sekarang bahawa kita berada di musim bunga dan alahan adalah urutan hari.
Dengan kesan perangsang dan antidepresan
Kardamom juga merupakan salah satu tumbuhan semulajadi yang paling kuat yang wujud ketika merangsang otak kita. Dengan bertindak sebagai perangsang yang kuat, ia juga membantu untuk merawat gejala saraf atau kecemasan yang kami alami setiap hari sepanjang hari.
Sekiranya dari Isnin hingga Jumaat, anda tidak memberi rehat kepada diri sendiri, adalah sangat biasa bahawa pada suatu ketika badan anda meminta lebih banyak tenaga untuk menjalankan semua kerja dan komitmen peribadi anda.
Untuk ini, kami akan memberikan idea berikut. Anda boleh mengisar spesies ini sehingga ia menjadi sejenis serbuk putih. Kemudian, anda hanya perlu mengambil air suam dan campurkan dengan baik dengan kapulaga seolah-olah ia adalah infusi yang mudah. Anda akan melihat bagaimana anda mendapat tenaga tambahan yang kadang-kadang sangat diperlukan.
Apakah kontraindikasi buah pelaga?
Bagaimanapun, seperti apa-apa makanan, buah pelaga juga mempunyai kontra-asparasi berikut jika diambil dalam kuantiti terlalu besar. Dan kerana itu, kami percaya bahawa penting juga untuk anda mengenalinya:
- Orang yang mempunyai ulser Penggunaan buah kapur sangat digalakkan kepada semua orang yang mengalami beberapa jenis ulser. Sebabnya? Nah kerana dengan merangsang kelenjar pencernaan, rempah ini dapat memburukkan keadaan beberapa ulser.
- Orang dengan penyakit usus. Kardamom boleh meningkatkan gejala-gejala yang muncul dalam keadaan usus seperti sindrom usus atau penyakit Crhon.
- Wanita hamil Tidak juga spesies ini mengambil wanita-wanita yang berada di peringkat kehamilan yang lebih maju kerana ia adalah tumbuhan yang menggalakkan haid.
