Manfaat kulit dan kulit buah
Sudah tentu anda akan ingat bahawa kempen kesihatan yang Kementerian Kesihatan Sepanyol menganjurkan dan menerbitkan beberapa tahun yang lalu di bawah tajuk 5 hari, di mana beliau mempromosikan penggunaan 5 buah buah-buahan segar dan sayur-sayuran setiap hari, sebagai pilihan yang sihat ketika datang untuk menjaga kesihatan kita dan mengikuti diet yang sihat mungkin.
Dan tidak ada keraguan bahawa manfaat buah-buahan adalah sangat banyak: mereka sangat kaya dengan vitamin (provitamin A, vitamin C dan vitamin B kumpulan terutamanya) dan mineral (terutama kalium dan magnesium), menyediakan serat yang sangat besar, sangat kaya dengan air dan menyediakan antioksidan.
Sebagai contoh, mereka terutamanya kaya serat, yang menonjol dalam kes ini pektin, yang larut dalam air. Mereka memberi kesan yang memuaskan, sambil membantu mencegah sembelit. Sebaliknya, kekayaan dalam magnesium membantu mengekalkan fungsi usus yang baik, manakala kandungan airnya membantu membersihkan tubuh kita dan menghilangkan toksin yang terkumpul di dalamnya.
Tetapi lebih baik memakannya dengan kulit atau kulit, atau tanpa ia? Semua buah-buahan hadir kulit yang boleh dimakan, kecuali untuk beberapa kulit yang cenderung menjadi lebih sukar, misalnya misalnya jeruk, tembikai atau tembikai, walaupun terdapat juga orang lain yang tidak biasa makan mereka, seperti kasus pisang atau Alpukat
Apakah sekam buah?
Kita boleh mengatakan bahawa kulit adalah kulit buah. Ia adalah tempat di mana buah berinteraksi dengan cahaya, membentuk pelbagai pigmen yang menyerap panjang gelombang cahaya yang berlainan, seperti kes flavonoid dan karotenoid (yang, dengan cara itu, sangat berfaedah untuk kesihatan kita).
Apakah sifat kulit buah?
Sebelum mengetahui apa sifat dan faedah utamanya, adakah anda tahu bahawa dalam realiti kebanyakan nutrien dan manfaat yang memberikan buah-buahan kepada kami, kami dapati dalam shell mereka?
Faedah penghadaman
Kulit tertentu, sebagai contoh, kes oren, menyediakan fitonutrien dan flavonoid dalam kuantiti yang lebih banyak daripada pulpa oren itu sendiri. Kulitnya sangat disyorkan apabila ia datang untuk menikmati penghadaman yang baik, terima kasih khususnya kepada sifat anti-radangnya.
Walaupun benar bahawa makan jeruk mungkin berlaku dalam sesetengah orang yang menyebabkan pedih ulu hati, dengan kulitnya berlaku sebaliknya: ia membantu melegakannya, di samping mengurangkan ketidakselesaan yang disebabkan oleh kembung perut, cirit-birit dan secara amnya oleh pencernaan yang buruk.
Memandangkan ia tidak boleh kurang, kulit jeruk dan kulit lemon amat kaya dengan antioksidan semula jadi dan vitamin C, sesuai untuk menikmati fungsi sistem imun yang baik.
Bantu mengurangkan gula darah
Ia adalah kualiti yang menarik yang terutama membawa kulit tomato hijau. Malah, penyelidikan yang berbeza mendapati bahawa memakan tomato hijau dalam bentuk infusi sangat bermanfaat dalam menurunkan tahap gula darah.
Kami berhutang kesan ini kepada kehadiran sebatian yang dikenali sebagai acylsaccharose, yang mempunyai tindakan hypoglycemic.
Kualitas yang sama dibentangkan bukan hanya oleh kulit tomato hijau, tetapi juga oleh buah-buahan seperti blueberry, plum, epal dan pear.
Bantu mengurangkan lemak dan dapatkan otot
Satu kajian mendapati bahawa memakan kulit buah-buahan tertentu (plum, epal, pear dan cranberry), membantu mengurangkan jumlah lemak badan sambil membenarkan keuntungan otot.
Kurangkan kadar kolesterol dan trigliserida
Sebaliknya, kulit buah seperti pir, epal, cranberry dan plum membantu mengurangkan tahap tinggi bukan hanya kolesterol, tetapi juga trigliserida.
Mereka mengurangkan berat badan dan obesiti
Terutama dalam kes kulit epal, yang bukan sahaja membantu mengurangkan paras lemak dalam darah (seperti yang telah kita ketahui dalam perenggan sebelumnya). Ia juga kaya dengan asid ursolik, yang mengurangkan jisim lemak dan meningkatkan lemak tanpa lemak.
Di samping itu, ia membantu mencegah komplikasi yang paling biasa: kedua-dua prediabetes dan hati berlemak, dengan meningkatkan perbelanjaan tenaga.
Imej | fdecomite / Andrew Gustar Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaBuah-Buahan
