Manfaat makan minyak zaitun mentah
Jika kami bertanya kepada anda tentang makanan semula jadi, sangat sihat dan sihat dan ciri-ciri diet yang dipanggil Mediterranean, sangat mungkin bahawa minyak zaitun menjadi salah satu yang pertama yang datang ke fikiran. Seperti yang anda pasti tahu, terdiri daripada minyak semula jadi yang dihasilkan dari buah pokok zaitun. Kita boleh membezakan pelbagai jenis minyak zaitun, di antaranya kita dapati minyak zaitun (olahan) yang ringkas, minyak zaitun dara dan minyak zaitun tambahan. Antara kedua-dua pilihan paling disyorkan dari perspektif pemakanan dan sihat, kita boleh menyebut di atas semua minyak zaitun dara dan minyak zaitun tambahan dara, memandangkan mereka mengambil syarat terma yang sesuai supaya minyak tidak diubah.
Mengenai jumlah harian minyak zaitun yang disyorkan, bukan sahaja adalah dinasihatkan untuk mengambil minyak zaitun setiap hari, ia juga dinasihatkan untuk melakukannya dalam jumlah yang dicadangkan dari sudut pandang pemakanan. Jadi, sebagai contoh, Ramai pakar pemakanan menasihatkan mengambil tiga sudu sehari minyak zaitun, yang bersamaan dengan kira-kira 50 gram minyak zaitun setiap hari, adalah penting bahawa sekurang-kurangnya satu daripada sudu ini dimakan pada perut kosong. Jika kita menggunakan mentah, faedah dan kualitinya lebih besar, kerana tiada bentuk memasak mengganggu secara negatif dalam mengubah sifatnya yang berbeza. Oleh itu, kita akan mengetahui apakah sifat-sifat mengambil minyak zaitun mentah, tanpa memasak.
1. Baik untuk kesihatan kardiovaskular anda
Apabila datang untuk menjaga kesihatan kardiovaskular, baik hati dan arteri anda, tidak ada keraguan bahawa minyak zaitun sudah pasti menjadi salah satu makanan terbaik. Ia sangat kaya dengan asid lemak tanpa monounsaturated dan asid lemak tak tepu, lemak sihat itu membantu mengekalkan paras kolesterol HDL yang baik sambil mengurangkan tahap kolesterol LDL (juga dikenali sebagai kolesterol jahat). Oleh itu, ia adalah makanan yang sangat menarik apabila ia datang mengurangkan risiko penyakit jantung.
Ia juga menonjol Kandungan vitamin E dan nutrien antioksida lain, yang mana membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan melindungi tubuh kita daripada kesan negatif pengoksidaan kolesterol, yang boleh menyumbat aliran darah dan menyebabkan pengerasan arteri. Oleh itu, ia juga sangat menarik jika berlaku hipertensi, dengan membantu tekanan darah rendah berkesan.
2. Makanan yang indah untuk hati anda
Adakah anda tahu itu Minyak zaitun mengandungi antikoagulan berguna untuk mengurangkan risiko pembekuan darah dan bahawa terdapat halangan saluran darah? Itulah sebabnya, seperti yang telah kami katakan sebelumnya, salah satu makanan terbaik yang wujud pada masa menjaga kesihatan kardiovaskular dan hati kita, lebih-lebih lagi apabila kita telah didiagnosis dengan kolesterol tinggi.
3. Kawan hati anda dan pundi hempedu anda
Jika anda sedang mencari makanan pembersihan hati, tidak ada keraguan bahawa anda akan mendapat minyak zaitun sebagai 'kawan' yang hebat Ia adalah makanan yang sangat baik untuk menyahtoksik hati dan pundi hempedu. Seperti yang anda pasti tahu, hati adalah organ yang sangat penting untuk tubuh kita, kerana ia bertanggungjawab untuk menyahtoksifikasi dan memurnikan darah (antara fungsi utama lain).
Oleh sebab itu, ia adalah makanan yang tidak dapat dikurangkan dalam diet pembersihan hati, terutama dalam hal hati berlemak, keadaan yang sangat umum hari ini akibat daripada diet tidak seimbang dan tidak sihat yang kita ikuti setiap hari, dan yang terdiri daripada pengumpulan lemak di hati. Kualitas ini meningkat apabila kita mengambil sudu minyak puasa mentah yang berpuasa, pada waktu pagi.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang cara menjaga hati anda, kami menasihati anda untuk membaca nota berikut: Detoksifikasi hati dan Bagaimana untuk menjaga hati.
4. Baik untuk sistem pencernaan anda dan menentang sembelit
Sekiranya anda mengalami masalah atau ketidakselesaan dalam sistem pencernaan anda, sebagai contohnya adalah kes keasidan lambung o sembelit minyak zaitun mentah menjadi pilihan semulajadi yang sangat disyorkan dan sesuai, memandangkan itu menyokong fungsi pencernaan yang berbeza, dengan membantu memperbaiki penghadaman dan mengurangkan, oleh itu, rembesan asid.
Ia juga sangat menarik dalam kes masalah untuk pergi ke bilik mandi, terima kasih kepada fakta bahawa ia menjadi menarik kesan pencahar ringan. Di samping itu, ia meningkatkan penyerapan pada tahap usus nutrien penting yang berbeza.
5. Baik untuk hidup lebih lama
Sejak memakan minyak zaitun secara berkala membantu mencegah dan mengelakkan penyakit kardiovaskular, beberapa kajian saintifik telah menunjukkan bahawa Minyak zaitun mentah meningkatkan umur panjang, menjadi makanan semula jadi yang sangat baik untuk membantu kita hidup lebih lama.
Cara memakan minyak zaitun
Untuk menikmati kualiti dan faedah minyak zaitun yang berbeza, ia adalah yang terbaik untuk menggunakannya dalam bentuk mentahnya, tidak memperkenalkannya dengan kaedah memasak kurang sihat atau sihat, sebagai contoh adalah makanan goreng.
- Satu sudu: ia adalah pilihan yang mudah dan mudah, terutamanya pada perut kosong. Ia terdiri daripada meletakkan minyak zaitun mentah dalam sudu besar makanan dan mengambilnya secara langsung. Ia juga sesuai untuk menemani dengan satu atau dua tetes lemon.
- Dalam salad: Salad adalah hidangan terbaik yang boleh kami menambah minyak zaitun mentah, kerana ia meningkatkan sifat nutrisi dan penyembuhannya, dan juga memberikan rasa yang lazat.
- Dalam roti: Siapa yang tidak menikmati sekeping roti bersaiz lazat dengan minyak zaitun di atas? Ia adalah satu lagi pilihan yang paling disyorkan dan ideal.
Ingatlah bahawa minyak zaitun mentah boleh diambil dalam sudu, sehingga maksimum 3 sudu sepanjang hari (sebaiknya salah satu daripada mereka berpuasa). Satu pilihan yang sihat sebagai ideal untuk menambah diet harian anda, tanpa keraguan.
Imej | A.S. Jabatan Pertanian / Kristian Kadluba / Daniel Cukier Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMinyak
