Manfaat buah-buahan dengan kulit
Seperti yang kita tanya dalam nota kami Adakah lebih baik makan buah dengan kulit?Memang setiap hari ramai orang mempersoalkan sama ada ia benar-benar lebih baik untuk makan makanan dengan kulit (terutama jika ia adalah buah-buahan dan sayuran tertentu).
Inilah yang berlaku, contohnya, apabila kita akan mengambil buah seperti epal, pir, plum, aprikot atau pic. Atau sayuran seperti tomato.
Benar itu Pada banyak kesempatan, disyorkan untuk mengeluarkan kulit untuk menjaga kebersihan, terutamanya kerana dalam kulit banyak makanan kita dapat menemukan diri kita dengan kuman, racun perosak dan kekotoran.
Walau bagaimanapun, ia sudah cukup untuk membuat Mencuci makanan yang teliti dengan air (atau dengan produk khusus) untuk elakkan daripada meminum sisa jenis ini. Jadi, apakah yang Manfaat buah-buahan dengan kulit?
Seperti yang ditunjukkan oleh ramai pakar pemakanan, Apabila kita mengeluarkan kulit dari buah-buahan dan sayur-sayuran, makanan cenderung kehilangan nutrien penting, jadi apabila kita makan makanan tanpa kulit kita akan memakan separuh daripada nutrien yang ada sebelum penarikan mereka.
Ini kerana bukan sahaja dalam pulpa yang kita dapati vitamin dan mineral. Kulit juga sangat kaya dengan nutrien penting seperti ini, dan ia juga merupakan sebahagian daripada buah dengan serat yang larut.
Penghapusan vitamin
Walaupun bahagian dalam buah-buahannya kaya dengan vitamin, sebenarnya itu apabila kita mengeluarkan kulit kebanyakannya hilang. Malah, dalam buah-buahan seperti epal atau pir, kandungan vitamin C mereka lebih tinggi di kulit mereka berbanding dengan pulpa mereka.
Terutama kaya serat
Walaupun ia mungkin difikirkan sebaliknya, kebenarannya ialah kulit buah-buahan terutamanya kaya serat larut, nutrien yang di samping meningkatkan sensasi kesegaran membantu dalam mencegah sembelit dan kanser kolon.
Oleh itu, apabila kita mengeluarkan kulit buah-buahan sebelum menggunakan apa yang kita lakukan adalah untuk menghilangkan serat tertinggi serat yang ada.
Jadi, bagaimana hendak makan buah-buahan dengan kulit?
Untuk menghapuskan semua toksin yang boleh didapati di kulit makanan dan boleh memudaratkan kesihatan kita, kunci adalah dalam basuh dengan teliti dengan air.
Tetapi terlebih dahulu kita mesti mencuci tangan dengan baik dengan sabun dan air, serta setelah mengendalikannya.
Kini, produk makanan tertentu juga dijual untuk membantu membersihkan jenis makanan ini.
Imej | waitscm Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.
