Sos basil: resipi lazat untuk hidangan pasta

The sos kemangi o Krim Basil Ia adalah sos yang kami boleh mengiringi hidangan pasta, daging perasa, ikan dan juga ideal untuk menemani salad. Basil selain menyediakan rasa yang indah untuk hidangan kami akan memberi manfaat kepada kami dengan semua ciri pemakanannya.

Kita boleh mencari resipi atau hidangan serupa dalam sos Itali yang lazimnya dikenali dengan nama pesto, sos yang lazat dengan warna hijau yang dibuat dengan tepat dengan daun basil segar, serta bahan-bahan lain seperti pasli, Parmesan atau keju pecorino, kacang pinus dan cengkih bawang putih.

Seperti yang anda ketahui, pesto dicirikan oleh sos tradisional dari Itali, yang namanya berasal dari kata Genovese Prestare dan apa artinya secara literal menghancurkan. Dan sama seperti resipi sos kemangi yang dibincangkan dalam nota ini, Ia adalah ideal untuk mengiringi hidangan pasta, daging, ikan dan salad segar.

Walaupun sos kemangi yang kami cadangkan kepada anda pada kesempatan ini tidak dibuat dengan Parmesan atau keju pecorino tetapi dengan yogurt Yunani, ia mempunyai beberapa bahan yang sama seperti kes minyak zaitun tambahan dan lada hitam tanah.

Cara membuat sos kemangi

Bahan-bahan

  • Beberapa daun basil segar (kira-kira 50 gram).
  • Yogurt Yunani
  • Minyak zaitun tambahan dengan rasa ringan.
  • Satu garam garam.
  • Satu secubit lada hitam tanah.

Huraian:

Kami mencuci daun basil dengan baik dan mengalirkannya.

Kami meletakkan daun basil dalam pengisar.

Tambahkan yoghurt Yunani bersama basil dan pukulan dengan baik.

Kemudian tambah sedikit minyak dan campurkan lagi.

Kemudian tambah garam garam dan lada lain.

Kacau sehingga sudu sehingga dicampur dengan baik.

Sos perlu mempunyai tekstur berkrim.

Спагетти Болоньезе по-домашнему (Mac 2024)