Barli: julap dan pengatur aktiviti usus
The barli milik keluarga Poaceae, dan ia adalah bijirin yang boleh menjadi pengganti yang baik dan baik bagi orang-orang yang menderita intoleransi terhadap tepung biasa ( intolerans gluten).
Tidak sia-sia, ia adalah bijirin yang ditanam sejak zaman purba. Terdapat bukti bahawa lebih daripada 4,000 tahun yang lalu ia telah dimakan di kawasan-kawasan seperti Abyssinia atau Nepal.
Perlu diketahui bahawa terdapat pelbagai jenis barli, kerana ia adalah kes "mutiara" atau "mondada", walaupun dalam hal hidangan dan resipi yang paling digunakan adalah "mondada".
Tetapi isu yang paling penting ialah faedah dan sifat barli, kerana ia dicirikan sebagai bijirin lazat dan pasti berkhasiat.
Faedah dan sifat barli
Ia mempunyai kekayaan yang tinggi dalam serat, supaya bijirin barley bertindak sebagai makanan tambahan yang membantu menurunkan tahap kolesterol tinggi, sambil membantu untuk mengelakkan masalah sembelit.
Menurut siasatan baru-baru ini, terdapat bukti bahawa barli membantu mengawal paras gula dalam darah dengan mempunyai indeks glisemik rendah.
Sebagaimana yang kita nyatakan pada permulaan artikel, tepung barisan malted bermanfaat bagi mereka yang mengalami intoleransi makanan dengan tepung.
Sudah tentu, orang-orang yang mengalami hipersensitiviti untuk tepung barli atau yang alergi, atau untuk bir, harus mengelakkan penggunaan jenis produk ini. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.
