4 resipi dengan lentil untuk Malam Tahun Baru

Makan lentil pada Malam Tahun Baru atau Malam Tahun Baru, mengikut tradisi, memberi kita keberuntungan untuk Tahun Baru yang akan bermula. Dalam jawatan terdahulu, kami telah menyerlahkan sedikit sejarah mengenai tradisi ini dan kami juga menyediakan resipi itu untuk menghuraikan lentils of luck untuk malam istimewa itu.

Di samping itu Resipi rebus lentil, lentil bertuah yang malam itu kita dapat menyediakannya dan merasakannya dengan cara yang lain, contohnya dalam periuk lentil, hidangan sendok hangat, salad, lentil bergegas, atau lentil tepung dan sayuran.

Lentil adalah kacang-kacangan penuh dengan sifat-sifat pemakanan yang bermanfaat bagi tubuh kita bahawa kita tidak boleh mengabaikan dan menggunakan lentil apabila kita boleh sekurang-kurangnya sekali atau dua kali seminggu.

4 resipi dengan lentil sesuai untuk Malam Tahun Baru

Rebus Lentil

Hidangan lentil adalah makanan sudu dan hidangan yang hangat sesuai untuk hari-hari sejuk yang kita alami sepanjang tahun ini, pada Krismas.

Siapa yang tidak mahu plat kacang panas dan sekeping roti yang baik?

Bahan-bahan:

350 gram pardin, jenis lentil jenis Castilian atau Lanzarote.
2 bawang atau sekeping bawang kecil.
2 ulas bawang putih tanpa kulit dan hirisan.
Sekeping labu, kira-kira 300 gram, dipotong menjadi kepingan.
2 wortel tanpa kulit dan potong.
250 gram kentang dikupas dan potong.
Kek kentang kuning sederhana dikupas dan dipotong.
A chorizo on wheels.
Sekeping bacon dalam taquitos.
Minyak zaitun tambahan
Satu sudu teh jintan tanah.
Sal.
Air
Beberapa helai safron.
Satu cengkerik kunyit.
Satu sudu teh paprika manis

Penyediaan:

Di kawah, kami meletakkan beberapa minyak zaitun dara untuk memakan bawang dengan haba minimum.
Sebaik sahaja ia dimulakan, kami menambah ulas bawang putih. Apabila ulas bawang putih yang emas menambah jintan, paprika manis dan kacau untuk campuran dengan baik.
Tambah lentil, chorizo, bacon dan masak 5 minit lagi dengan api yang rendah. Seterusnya kami menambah lobak merah, labu, kentang, ubi jalar, sedikit garam dan kami menambah air sehingga menutup.
Masak dengan api sederhana sehingga ia mula mendidih.
Sebaik sahaja ia mula mendidih, turunkan api ke minimum dan tambah sedikit kacang safron, dan sedikit kunyit.
Masak rebusan lentil dengan sekurang-kurangnya panas sehingga kentang dan lentil lembut, memeriksa jika garam baik atau jika anda memerlukan lebih banyak air.
Setelah kentang dan lentil lembut, matikan api. Kami meletakkan periuk lentil dalam tureen atau air pancut dan membawanya ke meja untuk memakannya panas.

Salad lentil

Salad lentil adalah cara lain untuk merasai legum yang sihat ini.

Ia adalah hidangan sejuk yang boleh menjadi starter atau kursus pertama pada malam makan malam Tahun Baru dan oleh itu kita boleh mengatakan bahawa kita telah mengikuti tradisi makan beberapa lentil untuk menarik nasib baik untuk Tahun Baru.

Salad lentil boleh dibuat dengan lentil yang telah dimasak supaya kita boleh masuk ke pasar atau memasak lentil kita sendiri, semuanya bergantung pada masa yang kita ada.

Bahan-bahan:

250 gram Castilian, Pardina atau Lanzarote jenis lentil.
150 gram arugula.
Satu bawang dipotong menjadi kiub.
Lada merah kecil dipotong menjadi kiub.
2 wortel tanpa kulit dan kepingan.
2 telur rebus troceaditos.
Air
Daun teluk.
Minyak zaitun tambahan
Cuka Modena.
Sal.

Huraian:

Dalam periuk, kami meletakkan lentil dan wortel untuk memasak dan menutupnya dengan air.
Tambah sedikit garam, gerimis minyak zaitun dan daun telur.
Masak lentil dengan api sederhana sehingga mereka mula mendidih.
Sebaik sahaja ia mula mendidih, kurangkan haba minimum dan masak sehingga lentil lembut tetapi tegas, kami tidak membiarkannya dimusnahkan.
Apabila lentil berada pada tahap mereka, kami memadamkan api dan kami mengalirkan lentil dan lobak merah. Biarkan lentil itu sejuk.
Apabila lentil dan wortel sejuk, kami masukkannya ke dalam mangkuk salad atau air pancut untuk membuat salad.
Masukkan bawang cincang, lada merah, telur rebus, roket, garam sedikit, gerimis minyak zaitun tambahan, dan beberapa cuka Modena cuka.
Kami mengeluarkan salad dengan baik untuk mencampur semua bahan dan membuatnya berpakaian dengan baik. Kami mengambil salad ke meja dan menghidangkannya pada plat individu.

Resipi mudah dan cepat untuk lentil

Resipi lentil ini juga menandakan namanya sangat mudah dibuat dan dalam masa yang singkat kita mempunyai beberapa kacang merah yang boleh kita sampaikan rasa itu, baik dengan kentang emas di petak kecil, mengiringi filet daging atau sayuran yang dimasak atau dengan telur goreng yang Mereka juga sangat kaya.

Bahan-bahan:

250 gram lentil.
Bawang atau bawang merah.
2 daun bay.
Satu secubit lada hitam tanah.
Satu cincang tanah jinten.
Minyak zaitun tambahan
Air
Garam

Huraian:

Dalam periuk, kami meletakkan sedikit minyak zaitun untuk memanaskan bawang.
Apabila bawang rebus ditambah kacang merah, daun bay, lada hitam tanah, jinten, hanya menutup air dan sedikit garam.
Masak lentil dengan api yang rendah sehingga mereka mula mendidih.
Sebaik sahaja mereka mula mendidih, mengurangkan haba minimum dan masak sehingga lentil lembut tetapi tegas, kita mesti berhati-hati bahawa mereka tidak dimusnahkan.
Lentil hendaklah dikeringkan tanpa sup.
Sebaik sahaja mereka siap, kami mematikan api dan meletakkan kacang merah di dalam hidangan atau dulang untuk membawa mereka ke meja dan makan mereka seperti itu atau dengan apa yang kami sukai.

Telur oren dengan lentil

Untuk mempersiapkan lentil hancur kita boleh menggunakan lentil yang telah dimasak yang boleh kita peroleh di pasar atau memasak lentil untuk telur hancur.

Jumlah lentil untuk hancur akan bergantung kepada jumlah pengunjung.

Kita boleh membuat rambutan besar dan kemudian berkhidmat pada plat individu atau membuat rambutan untuk setiap restoran.

Lentil bergegas adalah cara lain untuk mempersiapkan dan memakan lentil, mereka sangat kaya dan mereka dibuat dalam masa yang singkat.

Bahan-bahan:

250 gram lentil.
Bawang merah.
3 telur yang dipukul.
3 ranting pasli cendawan segar.
Minyak zaitun tambahan
Satu secubit lada hitam tanah.
Sal.
Air
Daun teluk.

Huraian:

Sekiranya kita telah membeli lentil yang telah dimasak, kita membuka periuk dan memasukkannya ke dalam longkang untuk melepasi mereka melalui air sejuk yang melimpah.
Sekiranya kita memasak lentil, kita akan meletakkan lentil dalam kawah dengan air yang menutupinya, garam sedikit dan daun laurel. Masak dengan api sederhana sehingga ia mula mendidih.
Apabila ia mula mendidih kita menurunkan haba ke minimum dan masak lentil sehingga mereka lembut.
Kami mengalirkan lentil jika kami meninggalkan air dan mengeluarkan laurel. Dalam kuali meletakkan sedikit minyak untuk memanaskan bawang.
Apabila bawang dibakar, tambah lentil, lada hitam tanah, pasli cincang, dan telur yang dipukul. Kita kacau dengan baik dan berterusan supaya bengkok dimasak.
Setelah telur hancur siap dengan telur yang dimasak, kami memadamkan api.
Kami meletakkan telur hancur di dalam piring atau dulang dan membawanya ke meja untuk melayaninya dalam piring individu yang disertai dengan apa yang paling kami sukai, kentang tumbuk, sayur sayuran, nasi putih, daging atau ikan.

Seperti yang anda dapat lihat terdapat banyak resipi yang boleh kami sediakan dengan lentil dan rasa mereka bahawa malam istimewa seperti Malam Tahun Baru dan siapa yang tahu mungkin ia membawa kami nasib baik untuk Tahun Baru yang bermula.

Dari NatureVia kami mengucapkan Selamat Tahun Baru! TemaResipi Krismas Krismas