3 resipi dengan moluska untuk Krismas

The moluska Mereka juga hadir dalam masakan yang disediakan hari-hari istimewa Krismas ini dengan ikan, dan kerang juga merupakan antara makanan yang paling dituntut pada masa ini.

Moluska seperti sotong, cumi-cumi, cumi-cumi, sotong ... Selain itu, mereka boleh dimasak dalam pelbagai cara, sama ada panggang pada panggangan, panggang, rebus untuk menemani hidangan nasi, hidangan pasta, salad, .

Dalam catatan ini, kami mempersembahkan 3 resipi yang ringkas dan indah juga untuk menyediakan dengan moluska.

3 resipi moluska yang indah untuk menu Krismas anda

Kentang bakar

The pulpa Seperti namanya, sotong kecil, yang biasanya dibeli untuk memanggang, dalam resipi ini, kami telah menyediakan pulpitos dalam rebusan. Kita boleh mendapatkan pulpitos segar atau beku.

Bahan-bahan untuk 6 orang:

  • 250 gram pulpit bersih
  • 800 gram tomato tanpa kulit, tanpa biji dan cincang.
  • 3 cawangan pasli cair segar.
  • 2 ulas bawang putih
  • Satu sudu teh paprika manis
  • Minyak zaitun tambahan
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Sal.

Huraian:

  1. Jika kita telah membeli pulpit segar, kita mesti membekukan mereka supaya mereka lembut. Jika kita membeli pulpyos beku, kita akan mencairkannya sebelum membuat resipi.
  2. Kami mengambil hidangan tanah liat atau dulang untuk menyediakan pulpitos atau kuali.
  3. Letakkan fondito minyak zaitun untuk memanaskan dalam hidangan tanah liat dan tumis peterseli, tomato, cengkih bawang putih yang dihancurkan dan sudu teh paprika manis.
  4. Tambah pulpitos, tutup dan masak selama setengah jam dengan api yang rendah. Kemudian keluarkan dari haba dan musim.
  5. Kami pergi ke meja pulpitos di sumber lumpur ke meja dan kami melayani pulpitos hangat di dalam plat individu.

The pulpitos kita boleh menemani mereka dengan hiasan beras putih, kentang rebus, kentang emas di segi empat atau salad.

Rebus sotong dengan kacang

The sepia Ia adalah moluska yang sangat mirip dengan cumi-cumi, ia berbeza dalam badannya yang bujur sedangkan badan cumi lebih elok.

Warna sotongnya adalah kelabu atau beige dan dengan beberapa refleksi nave, bagaimanapun, warna cumi ketika ia masih hidup, tubuhnya transparan dan warna warna merah jambu.

The rebus sepia dengan kacang polong Ia sangat kaya, dan sotong adalah lembut dan lazat. Sekiranya kita tidak mendapat sotong, kita boleh menyediakan hidangan ini dengan cumi-cumi, atau sotong yang cumi-cumi kecil.

Bahan-bahan untuk 6 orang:

  • 200 gram sotong yang bersih dan potong.
  • 800 gram kacang polong segar, dikupas atau dibekukan.
  • 2 ulas bawang putih tanpa kulit keseluruhan.
  • 250 ml. wain putih.
  • Air yang merangkumi memasak.
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Sal.

Huraian:

  1. Dalam kawah, kami meletakkan hidangan kecil minyak zaitun untuk memanaskan coklat ke seluruh bawang putih. Apabila mereka adalah emas, kami mengeluarkannya.
  2. Kemudian kami letakkan jalur sotong di kawah, garam dan lada dan tumis kacau selama 5 minit.
  3. Tambah wain di atasnya, angkat panas dan rebus sehingga wain menyejat.
  4. Masukkan air sehingga ia menutupi sotong dan masak dengan api yang sederhana sehingga ia mendidih. Sekali ia mendidih, kita akan menurunkan fugo ke minimum, tutup rebusan dan masak selama satu jam.
  5. Seterusnya kami menemui rebusan dan menambah kacang polong. Kami terus memasak dengan api kecil selama 20 atau 30 minit lagi sehingga kacang-kacangan lembut.
  6. Apabila mereka lembut, kami mengeluarkan rebusan dari api. Kami mengambil rebusan sotong dengan kacang ke meja untuk berkhidmat dengan panas.

Kita boleh mengiringi sup ikan dan kacang ini dengan hiasan dari kentang tumbuk, beras putih, atau kentang rebus.

Cecair bayi yang disumbat dan dipanggang

Cumi adalah cecair kecil. Resipi ini dari sotong yang disumbat Ia sangat mudah untuk disediakan dan ia sangat lazat. Kami akan menyediakan cumi-cumi bayi yang disumbat dengan tentakel dan sebilangan besar serbuk roti, bawang putih dan pasli.

Bahan-bahan untuk 6 orang:

  • 12 cecair bayi bersih, kami mempunyai tentakel mereka.
  • Minyak zaitun tambahan
  • A secubit lada hitam tanah baru.
  • Sal.

Bahan-bahan untuk pengisian:

  • The cangkuk cumi-cumi bayi cincang halus.
  • 3 ranting pasli cendawan segar.
  • Satu cengkih bawang putih tanpa kulit dan kepingan kecil.
  • 100 gram serbuk roti

Huraian:

  1. Panaskan ketuhar, mulakan gril, selama 10 minit.
  2. Kami memotong tengkorak cumi-cumi bayi menjadi kepingan kecil dan meletakkannya dalam mangkuk.
  3. Campurkan tentakel dengan pasli cincang, cengkeh bawang putih, serbuk roti dan masukkan campuran untuk mengisi cumi.
  4. Kami lada campuran dan meletakkan beberapa titik minyak zaitun dara untuk musim. Kami membuat adunan dengan segala-galanya dan kami mengisi sotong satu demi satu.
  5. Sekali kita mempunyai semua tampalan kita menutup cumi-cumi dengan melepaskan mereka beberapa penyepit supaya pengisian tidak keluar ketika mereka dimasak di dalam ketuhar.
  6. Sebarkan cumi-cumi bayi pada kedua belah pihak dengan sedikit minyak zaitun dara dan letakkan di atas dulang pembakar juga tersebar dengan sedikit minyak zaitun.
  7. Kami meletakkan cumi-cumi itu untuk memanggang membalikkannya dari semasa ke semasa supaya mereka pergi berkotak di kedua-dua belah pihak.
  8. Kami masak sehingga mereka lembut. Berhati-hati mengeluarkan dulang dari oven.
  9. Kami membentangkan cumi-cumi dalam plat atau dulang untuk membawa mereka ke meja dan berkhidmat panas.

Cumi-cumi yang disumbat boleh menemani mereka dengan hiasan yang kami sukai.

Cadangan kami untuk mengiringi cumi-cumi ini ialah:

  • Salad
  • Beras putih
  • Kentang emas di dalam kotak.
  • Kentang rebus.
  • Kentang mashed
  • Tumis sayur.

Kami berharap anda suka dan nikmati resipi lazat dan mudah ini yang boleh kami sediakan dalam masa yang singkat dan mengejutkan tetamu kami dengan rasa dan persembahan mereka.

Selera makan!

Dari NatureVia kami berharap semua pembaca kami sangat Selamat Krismas! TemaResipi Krismas Krismas

Simple Party Fruit Punch Recipe! Quick & Easy! (Ogos 2019)