3 resipi oatmeal yang berkhasiat dan lazat
Bahawa oat Ia adalah bijirin yang benar-benar indah yang praktikalnya tidak ada ruang untuk keraguan. Walaupun benar sekali tidak penting bahawa pada masa itu terdapat bijirin lain sebagai contohnya adalah barley atau gandum, sedikit demi sedikit ia semakin popular, menanam tanaman dan oleh itu penggunaannya, terutama di Asia Pusat di mana ia ditanam dalam kuantiti yang baik tetapi bagaimanapun dianggap "rumpai".
Ia adalah bijirin yang indah untuknya nilai pemakanan yang luar biasa, supaya yang indah serpihan oat Mereka memberi kita sejumlah besar nutrien penting dan berbeza, yang penting pada akhirnya untuk kesihatan kita dan lebih khusus untuk berfungsi dengan baik badan kita. 
Dalam apa yang merujuk kepada sumbangan pemakanan anda, oat menonjol kerana menjadi kaya dengan protein nilai biologi yang tinggi (dianggap berkualiti kerana ia mengandungi semua asid amino penting). Menyediakan lemak yang sihat, antaranya kita dapati lemak tak tepu dan asid linoleik.
Sebaliknya, ia mengandungi karbohidrat kompleks (mudah diserap), vitamin (terutamanya kumpulan B, antaranya B1, B2, B3 dan B6 menonjol) dan jumlah yang baik mineral (seperti fosforus, besi, magnesium, kalium, kalsium, tembaga, zink dan sodium).
Tahukah anda bahawa ada cara yang berbeza untuk mempersiapkan bijirin ini untuk menikmati rasa, tekstur halus dan kekayaannya yang berkhasiat? Sebagai contoh, pilihan tradisional adalah untuk membuat bubur, yang terdiri daripada jenis puree oatmeal yang dibuat dengan serpihan bijirin dan susu ini (boleh menjadi minuman haiwan atau sayur).
Tetapi sebenarnya itu Oat juga menyokong pelbagai jenis resipi, terutamanya pencuci mulut. Contoh yang baik ialah kuki, kecemerlangan yang manis yang selalu dikehendaki oleh semua orang, dan kejutan untuk fleksibiliti dari segi ramuan.
Cara membuat cookies oatmeal: 3 resipi yang berbeza
Pada kesempatan ini kami akan mencadangkan kepada anda penjelasan 3 resipi untuk cookies oatmeal yang berbeza, jadi anda boleh memilih antara resipi asas dan tradisional, walaupun untuk pilihan unik dan luar biasa. Adakah anda bersorak?
Resipi untuk cookies asas oatmeal
Bahan-bahan:
- 230 gr. serpihan oat halus
- 100 gr. daripada oat
- 150 gr. gula perang
- 2 biji telur
- 150 ml. minyak zaitun
- 1/2 sudu teh yis kimia
Penyediaan kue oatmeat asas:
- Dalam mangkuk besar atau dalam mangkuk pemproses makanan, letakkan gandum, tepung, gula perang dan ragi. Campurkan semuanya dengan baik sedikit.
- Dalam mangkuk lain kacau telur dan minyak zaitun. Apabila kedua-dua bahan tersebut bercampur dengan baik, masukkannya ke dalam campuran sebelumnya.
- Sekarang campurkan segalanya dengan baik. Jika anda menggunakan campuran pemproses makanan dengan baik selama beberapa minit. Jika dilakukan dengan tangan, kacau sehingga bentuk tampal.
- Panaskan ketuhar hingga 170ºC dan letakkan kertas penaik dalam dulang ketuhar.
- Dengan bantuan tangan anda, bentuk bola dan kemudian meratakannya. Letakkannya satu demi satu ke atas dulang.
- Apabila anda telah selesai dengan batch pertama, masak di dalam ketuhar selama 10 minit, atau sehingga anda melihat bahawa kue coklat berwarna emas.
- Keluarkan cookies dari ketuhar dan letakkan pada rak untuk bernafas dan sejuk.
Resipi untuk kismis oat dan kismis
Bahan-bahan:
- 60 gr. daripada serpihan oat
- 60 gr. kismis yang dihiris
- 225 gr. tepung
- 225 gr. mentega lembut
- 140 gr. gula perang
- 1 kuning telur
- 125 ml. jus oren
Penyediaan kue oat dan kismis:
- Potong kismis dan simpannya dalam mangkuk. Pecahkan oren pada separuh dan perasnya untuk mendapatkan 125 ml. jus anda, yang anda harus tambah ke semangkuk kismis. Sekarang biarkan mereka menyerap selama 10 minit.
- Cairkan mentega sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan ke dalam mangkuk dengan gula. Campurkan dengan baik dengan bantuan sudu kayu.
- Pukul kuning sedikit dan tambahnya kepada campuran mentega dan gula, kacau sekali lagi. Ayakan tepung ke atas campuran ini.
- Tambah gulung yang digulung dan campurkan semula.
- Sekarang longkoskan kismis yang telah anda tinggalkan untuk berendam dengan jus oren dan tambahkannya kepada campuran. Kacau sehingga anda mendapat tampalan halus.
- Panaskan ketuhar hingga 190ºC dan garis dua helai baking dengan kertas penaik.
- Ambil bahagian dengan tangan anda, membentuk bola terlebih dahulu dan kemudian meratakannya, dan letakkan pada dulang yang meninggalkan jarak di antara mereka.
- Untuk menyelesaikan, bakar kuki selama 15 minit, atau sehingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan mereka dari band dengan bantuan spatula dan biarkan mereka sejuk.
Resipi untuk cookies oatmeal dan hazelnut
Bahan-bahan:
- 60 gr. daripada serpihan oat
- 60 gr. kismis yang dihiris
- 55 gr. daripada hazelnut cincang
- 225 gr. tepung
- 225 gr. mentega lembut
- 140 gr. gula perang
- 1 kuning telur
- 125 ml. jus oren
Penyediaan kue oat dan kismis:
- Potong kismis dan simpannya dalam mangkuk besar. Pecahkan oren pada separuh dan perasnya untuk mendapatkan jus oren dalam jumlah yang ditunjukkan, yang anda mesti tambah ke semangkuk kismis. Sekarang biarkan kismis sembuh selama 10 minit.
- Cairkan mentega sedikit dan masukkan ke dalam mangkuk dengan gula. Campurkan dengan baik dengan bantuan sudu kayu.
- Pukul kuning sedikit dan tambahnya kepada campuran mentega dan gula, kacau sekali lagi. Ayakan tepung ke atas campuran ini. Tambah gulung yang digulung dan campurkan semula. Potong hazelnuts dan masukkannya ke campuran, kacau dengan baik sekali lagi.
- Ini adalah masa untuk mengalirkan kismis. Masukkannya ke dalam campuran dan kacau dengan baik.
- Panaskan ketuhar hingga 190ºC dan garis dua helai baking dengan kertas penaik.
- Ambil bahagian dengan sudu atau tangan anda, membentuk bola terlebih dahulu dan kemudian meratakannya, dan letakkan pada dulang yang meninggalkan jarak di antara mereka.
- Untuk menyelesaikan, bakar kuki selama 15 minit, atau sehingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan mereka dari band dengan bantuan spatula dan biarkan mereka sejuk.
