10 faedah dan sifat badam

Apakah badam?

Badam adalah buah pokok badam manis, iaitu benih yang boleh dimakan buah pohon ini, yang diketahui secara saintifik dengan namaPrunus dulcis. Ia adalah buah putih yang sangat terang, yang dibalut dengan penutup coklat.

Buah ini cenderung dimakan sebagai buah kering, sama ada goreng dan asin atau mentah, tetapi kita tidak boleh melupakan sesuatu yang penting: jika kita memakannya goreng, sifatnya tidak akan sama, kerana ia akan mempunyai kandungan lemak tinggi. Lebih-lebih lagi, kita akan menukarkan makanan yang umumnya berkhasiat dan sihat, menjadi satu yang kurang sesuai dari sudut pemakanan.

Jadi, pertama sekali, kita boleh memberitahu anda itu adalah lebih baik untuk sentiasa memakan badam mentah atau panggang, tetapi tidak pernah digoreng.

Mereka membawa kami manfaat yang luar biasa untuk kesihatan kita, terutamanya apabila kita menggunakannya secara teratur dan sedikit demi sedikit (sehingga kandungan kalori yang tinggi tidak jelas menjadi masalah untuk berat badan kita).

Kita boleh menikmatinya sendiri, dalam genggaman, atau menyediakan resipi lazat dan berkhasiat. Malah, mereka menjadi ramuan yang sangat diperlukan untuk pelbagai pencuci mulut. Walaupun dengan mereka, kita juga boleh menghuraikan yang popular susu badam, yang lazat dan di atas semua minuman berkhasiat sesuai untuk mereka yang menderita celiac, intoleransi laktosa atau bahkan mereka yang tidak menggunakan produk dari haiwan.

Tidak sia-sia, selain daripada kacang pastinya lazat dan lazat, yang badam Mereka juga mempunyai satu siri faedah dan harta benda sangat menonjol untuk kesihatan orang-orang yang cenderung untuk menggunakannya secara teratur.

Sudah tentu, seperti kacang-kacangan lain, haruslah penggunaan yang berhati-hati, kerana mereka memberikan jumlah kalori yang cukup tinggi yang dapat membantu kita untuk meningkatkan beberapa pound tambahan.

10 faedah dan sifat badam

1. Kandungan pemakanan yang tinggi

Seperti yang akan kita lihat dalam bahagian seterusnya, Badam menonjol untuk kandungan nutrien yang tinggi. Antara aspek lain, ia menonjol kandungannya dalam vitamin dan mineral, serta lemak dan serat.

Sebagai contoh, di antara vitamin yang paling penting, kita boleh menyebutkan kehadiran vitamin B (B1, B2, B3, B6 dan asid folat) dan vitamin E. Sementara, antara mineral, kehadiran kalium, magnesium, besi dan kalsium

Walaupun mereka mempunyai banyak kalori dan oleh itu memberikan banyak tenaga, kita tidak boleh lupa bahawa penggunaan biasa mereka adalah terima kasih yang menarik kepada kekayaan pemakanannya.

2. Faedah antioksidan

Seperti yang anda pasti tahu, antioksidan adalah bahan yang melindungi tubuh kita dari kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang menyumbang kepada penuaan sel dan rupa penyakit tertentu.

Adakah anda tahu bahawa kulit badam terutamanya kaya dengan antioksidan?. Bahan-bahan ini amat berguna untuk menghalang tindakan negatif radikal bebas ini, melindungi tubuh kita dan, di atas semua, melindungi sel daripada kerosakan oksidatif.

Sebaliknya, badam menyediakan vitamin E, vitamin yang diiktiraf dengan faedah antioksidan yang tepat.

3. Berguna dan berfaedah terhadap kencing manis

Buah badam menjadi buah kering yang sangat menarik untuk orang yang menghidap kencing manis, berkat kandungan lemak, serat dan protein yang tinggi, dan sumbangannya yang rendah dalam karbohidrat.

Sebagai tambahan, badam terutamanya kaya dengan magnesium, mineral yang selain fungsi penting lain, membantu mengawal tahap gula darah. Jika kita mengambil kira bahawa orang dengan diabetes jenis 2 biasanya mempunyai pengambilan magnesium yang tidak mencukupi, badam boleh menjadi sangat berguna, sesuai dengan tepat dalam pencegahan sindrom metabolik dan untuk menurunkan kadar glukosa.

4. Sifat hati yang sihat: berguna terhadap kolesterol

Badam kaya dengan lemak sihat, yang antara fungsi lain membantu mengurangkan tahap yang tinggi Kolesterol LDL dalam darah, mengelakkan pengoksidaan jenis kolesterol ini. Di samping itu, ia membantu untuk mengekalkan banyak masalah Kolesterol HDL. Khususnya, sumbangannya dalam asid lemak penting omega 6 dan omega 9 menonjol.

5.  Mereka membantu menjaga hati

Seperti kacang-kacangan yang paling, memandangkan kita mempunyai makanan yang sihat hati, kacang badam menjadi, oleh itu, kacang yang sangat berfaedah ketika datang untuk menjaga kesihatan jantung kita, berguna untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan mencegah penyakit jantung .

6.  Penuh fosforus, sangat baik untuk otak

100 gram badam menyediakan sekitar 90 mg. daripada fosforus.Jika kita menganggap bahawa fosforus adalah penting untuk kesihatan neuron kita, selain meningkatkan pertukaran selular dan meningkatkan fungsi struktur membran sel, kita mendapati bahawa badam sangat baik untuk kesihatan otak kita.

7. Mereka menyediakan kalsium yang sangat baik, sangat baik bukan sahaja untuk tulang anda

Sebaliknya, 100 gram badam memberikan kira-kira 252 mg. daripada kalsium. Kalsium, seperti yang anda ketahui, adalah nutrien penting untuk kesihatan tulang kita. Tetapi bukan sahaja penting untuk tulang kita, tetapi juga untuk kesihatan gigi kita, dan juga untuk pertumbuhan yang sepatutnya.

Oleh itu, sangat berguna bagi anak-anak kita untuk makan sebilangan badam dan kacang lain setiap hari. Sudah tentu, jika anak-anak kita kecil, kita mesti berhati-hati dan memecah mereka dengan baik sebelum memberi mereka, selain sentiasa bersama mereka ketika mereka pergi untuk memakan mereka. Sebabnya ialah kacang, terutamanya badam dan kacang, biasanya makanan yang menyebabkan lebih banyak tersedak dalam anak-anak kecil.

8.  Sumber serat yang baik

Seperti yang kita jelaskan secara ringkas pada permulaan nota ini, badam juga menonjol kerana sumbangan serat mereka, elemen penting yang penting untuk kesihatan usus kita. Oleh itu, makan sebilangan badam setiap hari akan membantu kami meningkatkan transit usus kami. Di samping itu, serat membantu mengurangkan kolesterol.

9.  Ideal terhadap tekanan darah tinggi

Selain mencukupi dalam kes kolesterol tinggi dan trigliserida tinggi, adakah anda tahu bahawa badam juga sangat menarik sekiranya tekanan darah tinggi (hipertensi)? Ini disebabkan oleh kandungan potassiumnya, dapat mengawal tekanan darah.

10. Kandungan tinggi protein sayuran

Badam, seperti kacang lain, menjadi sumber protein sayuran yang sangat baik. Jadi penggunaannya sangat menarik untuk vegan dan vegetarian. Sebenarnya, 100 gram badam memberikan hampir 19 gram protein.

Kualiti pemakanan badam

Dari sudut pandangan pemakanan badam memberikan banyak tenaga, dengan itu menjadi buah kering dengan jumlah kalori yang baik. Sebenarnya, 100 gram badam menyumbang sekitar 610 kalori.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa anda perlu kembali kepada masalah bukan untuk diet atau berat badan kita. Sebaliknya: faedah yang luar biasa menjadikannya pilihan berkhasiat yang sangat baik, bukan sahaja kerana kandungan nutrien yang tinggi, tetapi juga kerana sifat-sifat yang berbeza yang disediakannya. Ya, selagi ia dimakan secara tetap dan tidak pernah berlebihan.

The badam Mereka menonjol dari awal kerana kandungan nutrien yang tinggi. Di dalamnya, sebagai contoh, kita dapati sejumlah besar vitamin, mineral, protein, air, lemak, selulosa dan karbohidrat.

Apabila ia datang kepada vitamin, kita lihat contohnya kandungannya Vitamin E, A, D, C, PP, B1 dan B2. Walaupun mereka juga mempunyai mineral, seperti kalsium, fosforus, besi, kalium, magnesium, natrium, sulfur, tembaga, zink, mangan dan klorin.

Dalam apa yang ada kaitannya dengan kandungan lemaknya, dua pertiga sepadan dengan asid oleik, penggunaannya sangat positif untuk membantu memerangi atau mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular, serta mengurangkan kadar kolesterol tinggi.

Kita tidak boleh lupa pada ketika ini bahawa mereka juga mempunyai asid linoleat omega-6, asid lemak pastinya penting untuk diet.

Mereka juga mempunyai air dan serat, sebab itulah mereka ideal - sebagai contoh - untuk memerangi kes-kes sembelit.

Sumbangan pemakanan badam setiap 100 gram:

    
Kalori610 kcalVitamin B945 mg
Karbohidrat5 gVitamin E37.5 mg
Protein18.71 gKarotenoid120 μg
Lemak54 gNatrium14 mg
Serat13.50 gFosforus90 mg
Vitamin B10.22 mgKalsium252 mg
Vitamin B214 mgKalium835 mg
Vitamin B10.62 mgMagnesium270 mg
Vitamin B35.50 mgBesi4.10 mg

Berapa banyak buah badam yang anda makan sehari untuk menikmati harta anda?

Apabila datang untuk menikmati faedah yang berbeza yang badam membawa kita, pilihan yang baik adalah untuk cuba mengonsumsinya setiap hari, secara teratur.

Sudah tentu, apabila berhadapan dengan buah kering dengan pengambilan tenaga yang tinggi dan oleh itu kalori (seperti yang berlaku pada akhirnya dengan kebanyakan kacang) Lebih baik makan sebilangan badam sehari, iaitu kira-kira 28 gram. Dan berapa kalori yang diberikan oleh segelintir ini? Hanya 161 kalori. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaBuah kering

10 Makanan Tinggi Kalsium yang Penting Untuk Kesehatan (November 2019)